為“四川蟲草”4個字正名——說到假蟲草,因為“涼山蟲草”的原因,很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”,這是嚴重的常識錯誤;事實上,四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草,在行業(yè)內(nèi)都相當知名。
假蟲草染色法 ①誤傳和常識:有傳說“商家收購蒸煮使用過的冬蟲夏草,進行整容染色,再賣給消費者”。按照常識,這種說法是不成立的。首先,冬蟲夏草的溶解率低,蒸煮無法獲得其營養(yǎng)和成分;其次,科學完全提取蟲草有效成分的成本非常高,提取有效成分后單獨進入市場的認可度不會高;再則,食用蟲草都是直接把原草都要吃進肚子,大量“蒸煮、提煉過的冬蟲夏草”根本不存在,至少本人從事蟲草生意多年來從沒有見到過。估計是有人購買到用假蟲草染色混淆真蟲草的情況,對方認為是蟲草蒸煮過,人云亦云。 ②假蟲草染色:假蟲草染色,是用蟲草偽品(后面有說明)通過一些化學作用去掉本色,然后再染成類似真蟲草的顏色來混淆真冬蟲夏草。 ③針對客戶的說明:染色后的假蟲草,只能在大體形狀和顏色上混淆真蟲草,只要掌握真“冬蟲夏草鑒別細節(jié)圖片”里面的細節(jié)鑒別方法,這種染色的假蟲草難逃各位的法眼。目前,在一些旅游市場,類似的假蟲草還比較多,提醒大家注意。
金屬粉增重法 ①金屬粉增重:在冬蟲夏草上涂抹重金屬粉或者注射金屬粉,此類作假方法被世人所嚴重唾棄,因為會直接傷害人體的健康。在X光透視機的鏡頭前,這種方式馬上顯出原形。 ②針對客戶的說明:在源頭交易過程中,源頭蟲草商都會用機器檢測來杜絕;但在部分零售市場或單獨小商販手中,由于沒有識別設(shè)備,仍有幾率出現(xiàn)。
規(guī)格:一克1.6條冬蟲夏草 , 一克是180元左右;一斤9萬左右 規(guī)格:一克2條冬蟲夏草,一克是160元左右; 一斤9萬左右 規(guī)格:一克3條冬蟲夏草,一克是100元左右;一斤5萬左右 規(guī)格:一克4條冬蟲夏草,一克是80元左右;一斤4萬左右