牛奶做為歷史悠久的健康飲品之一，其中必定是帶有比較豐富的營養(yǎng)元素，對身體的必要性顯而易見，平時無論是做為早飯，又或是晚上睡前喝上一杯，都是對人體十分有利的。脆皮鮮奶，是一款我們?nèi)粘Ｉ钪校?jīng)常吃到的特色小吃。以鮮奶、生粉、糖、雞蛋清、面粉、鹽、發(fā)酵粉、油等為原材料制作而成。做法簡單，營養(yǎng)豐富。 具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸和防止皮膚干燥及暗沉，也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)的功效。而且吃起來有淡淡的奶香味，實在讓人回味無窮，很受人們的喜愛。

培訓(xùn)課程

1、培訓(xùn)脆皮鮮奶原材料，設(shè)備的選擇，采購。

2、培訓(xùn)脆皮鮮奶的初步加工成形制作。

3、培訓(xùn)脆皮鮮奶的各種醬料的制作。

4、培訓(xùn)制作脆皮鮮奶油溫，火候控制技巧。

5、培訓(xùn)制作脆皮鮮奶各種口味的制作。

營養(yǎng)價值

1.很好的補(bǔ)鈣功能，脆皮鮮奶的主要原料是牛奶和雞蛋清，牛奶含鈣量高，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，非常適合缺鈣的認(rèn)識，少兒，老年人，和工作壓力大的上班族。

2.補(bǔ)充人體所需氨基酸和礦物質(zhì) 脆皮鮮奶中含有豐富的氨基酸，維生素以及礦物質(zhì)，可以緩解皮膚的干燥和暗沉情況，使肌膚變得白皙而且有光澤。

3.清肺利咽，延緩衰老 脆皮鮮奶中的雞蛋清可以延緩衰老，并且能夠補(bǔ)氣，潤肺，清咽。

培訓(xùn)時間

根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)，視個人情況而定。

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校將會為創(chuàng)業(yè)者量身制定創(chuàng)業(yè)方案，合理選址建店，提供統(tǒng)一的培訓(xùn)指導(dǎo)，開店做好充分的準(zhǔn)備。創(chuàng)業(yè)者無需任何的經(jīng)驗就可以投資，總部安排督導(dǎo)帶店指導(dǎo)，通過理論和實踐傳授給大家多年的開店經(jīng)驗和技巧，確保創(chuàng)業(yè)者能夠自主面對創(chuàng)業(yè)難題，輕松經(jīng)營，實力值得大家認(rèn)可!