宿州百甲面包培訓(xùn)教你火龍果面包制作,火龍果汁和面團,可做成火龍果麻薯果仁面包,也可做成火龍果奶油夾心面包。火龍果面包的做法:火龍果面團成團準備一發(fā),麻薯面團 攪至無顆粒隔水蒸15分鐘 放入黃油用筷子攪拌 涼后手揉透一發(fā)好后的面團分成若干分,取一份搟成牛舌狀,鋪上麻薯面團,撒上堅果、葡萄干、蔓越莓干、豆沙
整形滾成一橢圓形 收口捏緊,準備二發(fā),圖片是二發(fā)好后的,表面撒干粉,刀片劃面團造型。
預(yù)熱烤箱,170℃至180℃ 15到20分鐘,全程蓋錫紙,出烤箱涼卻即成。