看條包,的名優(yōu)卷 煙條包透明紙平整;條包封的口用機(jī)械點粘。假貨條包常用殘次舊晶包裝,不平整光潔,手感軟硬不均。二就看煙盒。名煙小包煙盒用透明紙包裝,拉線的拉帶頭呈小臺狀,粘合結(jié)實平整。假煙透明紙不平整,拉帶頭一般是平頭狀,拉帶和透明紙不會粘合;拉開后煙盒透明紙會參差不齊。三看商標(biāo),圖案、字跡清晰;假煙圖案印刷較為粗糙,色澤不一致,有些字母不全,漢語拼音、英文有錯漏現(xiàn)象。名煙口花一般印有與條、盒相同的生產(chǎn)廠名。結(jié)合處是兩細(xì)條結(jié)合,易開而不破,口花的封口用膠水或漿糊粘好,不易打開。四看針眼。橫包裝盒底部兩側(cè)折角處的兩條劃破口,豎包在揭開封口后一側(cè)的劃破口為針眼。但假貨手工包裝無針眼,剪刀痕跡明顯,煙灰向外炸,易掉落。
觀色、聞香、嘗滋味,這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟,咽下去打個嗝,有沒有香氣噴出,也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒,就是透著純,沒邪氣、沒雜味,喝完第二天不上頭,建國前白酒被叫做燒酒,經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄,加熱蒸餾出來,單一個燒字,已經(jīng)把工藝概括。說到底,白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%,余下是微量成分——別看它少,卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究:水、谷物,才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河,有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘,一條長江水貫穿。
飲用溫度
白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右,(可置入冰箱 1-2 小時) ,開瓶后即可飲用。
紅葡萄酒,在室溫15℃-18℃飲用,可以體現(xiàn)其風(fēng)味,假如能在喝酒前半小時打開瓶塞,讓葡萄酒與空氣接觸,香味更加清香持久。
酒杯
品嘗葡萄酒基本的設(shè)備就是要一個高腳酒杯,以便拿來鑒別酒色及避免手溫傳到酒中,并方便用來搖動酒杯醒酒,使葡萄酒散發(fā)出香氣,展現(xiàn)酒質(zhì)特征。
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