飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)美食，是在1970年在便利店多先后，人們很喜歡，直至今日，飯團(tuán)依舊是便利店重要的食品之一。日本的飯團(tuán)一般是米飯包裹著魚(yú)片然后用海苔將整個(gè)包起來(lái)，后來(lái)人們也會(huì)自己制作飯團(tuán)后，就將里面的餡料改變了，現(xiàn)在的飯團(tuán)多種多樣，琳瑯滿目，而且每一款都很好吃又好看。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.食材選擇;

3.調(diào)料的制作，配料的制作;

4.秘制配料的制作;

5.臺(tái)灣飯團(tuán)的制作流程;

6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

【教學(xué)模式】

按照飯團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

飯團(tuán)和壽司很相似，壽司相對(duì)較小一些，飯團(tuán)比壽司能夠快速的鎖定市場(chǎng)，的市場(chǎng)地位，在價(jià)格方面相比較壽司更加實(shí)惠，平民大眾都是能夠接受的，開(kāi)一家飯團(tuán)店也是不錯(cuò)的選擇，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，市場(chǎng)廣泛，想學(xué)飯團(tuán)技術(shù)可以來(lái)我們食尚香，手把手教你做飯團(tuán)，一次性收費(fèi)，包教包會(huì)。