芽苗菜種植老師為大家講解什么樣的飲食養(yǎng)生方法能穩(wěn)過(guò)三伏天

小暑節(jié)氣剛剛過(guò)，三伏天就馬上到!全國(guó)很多地方近氣溫已經(jīng)上升到35攝氏度了，并且還顯示呈上升趨勢(shì)，三伏天不僅熱，而且超級(jí)悶!更為可怕的是，今年的三伏天多達(dá)四十天!這么且悶的天氣我們一定要做好防暑避暑的措施，尤其是要注意飲食方面，吃多了或者吃錯(cuò)了都還造成身體的不適，芽苗菜種植老師說(shuō)今天主要就是為大家講解一下什么樣的飲食養(yǎng)生方法穩(wěn)過(guò)40天!

一杯豆蔻水：祛暑濕

三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。山東中醫(yī)yao大學(xué)鮑燕建議，買點(diǎn)豆蔻煮水喝，發(fā)散郁熱、祛濕的作用不錯(cuò)。將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，非常清香，口感甘甜，是一款清涼解暑，又不損傷脾胃的好飲品，三伏天里可以適當(dāng)喝一些(血糖高的少放糖哦~)。

一碗三豆湯：補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

民間有說(shuō)法，“夏季吃豆勝過(guò)吃肉”，有一定道理。夏天很多地方有暑濕，胃口不好，而大多數(shù)豆類都具有健脾祛濕的作用。清華大學(xué)第.一.附屬醫(yī).院營(yíng)養(yǎng)科主.任王玉梅在2015年7月27日健康時(shí)報(bào)飲食版推..薦了三豆湯(赤小豆、綠豆和黑豆)。先將豆子泡幾個(gè)小時(shí)，然后用小火慢熬至三種豆煮爛，就做好了。

一壺玉米須水：降三高

解放軍總醫(yī).院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師王晶介紹，玉米須水除了清熱解.毒、利.尿祛濕之外，還有助、血脂、血糖等，尤其適合三高人群。煮玉米時(shí)連須洗凈一起煮，煮到玉米熟，剩下的水就可以喝了。

一杯茶：補(bǔ)點(diǎn)鉀

三伏天給身體補(bǔ)足水分還不夠，還得適當(dāng)補(bǔ)點(diǎn)鉀。華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授黃連珍表..示，持續(xù)高溫時(shí)，大量出汗，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺鉀，倦怠無(wú)力，精力和體力下降，耐熱能力降低，因此，膳食中適量補(bǔ)鉀很重要。茶葉中富含鉀，喝茶不僅能解渴，還能幫助消除疲勞。

一碗扁豆粥：健脾胃

天熱造成脾胃虛弱、食欲不振，用一點(diǎn)白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內(nèi)容，又能消暑健脾胃。國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師時(shí)陽(yáng)介紹，白扁豆和薏米各50克，用水浸泡2~4小時(shí)，然后和50克綠豆混合，放入砂鍋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，薏米和扁豆煮軟爛，可放點(diǎn)糖或蜂蜜。

一碗綠豆湯：消暑

要說(shuō)伏天解暑湯，當(dāng)然不能落下綠豆糖水了。綠色的皮能消暑，煮一鍋水，時(shí)間不要長(zhǎng)，煮個(gè)八分鐘到十分鐘就關(guān)火，加點(diǎn)冰糖，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果.好了。

山東益康園實(shí)業(yè)有限公司的技術(shù)老師介紹說(shuō)，天氣炎熱，食物也更容易滋生，這也是腸道傳染bing的多發(fā)季節(jié)，我們可以多吃些綠色健康的蔬菜，例如芽苗菜，不僅解渴避暑，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清新，是夏季避暑養(yǎng)生不可或缺的一部分，芽苗菜同時(shí)也成為了市場(chǎng)上銷售火爆的綠色蔬菜!