冬蟲夏草僅僅生長在3000-5000米的高寒草甸和灌叢地帶,集中在青藏高原、四川、云南和甘肅等地。它性味甘溫,補(bǔ)虛損、益精氣,止咳化痰,入肺腎兩經(jīng),自古以來,藥用價值勝過靈芝,切價值跟靈芝相當(dāng)。
冬蟲夏菜的作用主要?dú)w肺腎兩經(jīng),所以凡是有肺病的人,比如久咳勞嗽、有肺癆的人來說,服用之后的作用可是非常明顯的。它跟重要沙參、川貝母、麥冬、陳皮、茯苓、阿膠、桑葉等配伍,就可以止血化痰。
因為冬蟲夏菜生長在高寒地區(qū),因此它有很好的補(bǔ)陽的作用,正如人體正氣不足,臟腑功能衰退所表現(xiàn)的癥候,例如,精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸等,冬蟲夏草都起到了很好的補(bǔ)益作用。而且近年來經(jīng)過研究得知,冬蟲夏菜都具有調(diào)節(jié)增強(qiáng)的作用,而且在抗腫瘤和方面的功效理想。
當(dāng)然冬蟲夏草在價格上有些凌人,實際上我們可以采取一些靈芝黃氏等重要組合都有提高,抗腫瘤的作用,所以冬蟲夏草也不是不可代替的滋補(bǔ)中藥材。
對于一些購買冬蟲夏草的消費(fèi)者來說,散裝的冬蟲夏草因為沒經(jīng)過處理,所以首先在保存上也需要做一些處理,就是在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干。然后,在把冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處。同時在保存的過程中,需要隨便檢查冬蟲夏草是否發(fā)霉,發(fā)潮,小編建議的是每隔15到20天左右檢查一次。
香味獨(dú)特”-濃酥油(奶油)混合菌香的味道
西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,在未干之前和所有產(chǎn)地蟲草一樣沒有味道,一直到曬干后,那曲冬蟲夏草產(chǎn)生濃酥油香味和菌香味。其他產(chǎn)地如大部分川草蟲草香味很淡,青海冬蟲夏草相比較,有比較濃的草菇香味,但是明顯不同于那曲冬蟲夏草的特有酥油香味 。
那曲冬蟲夏草的成分
那曲冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,蟲草多糖類28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。
蟲草回收介紹辨別蟲草真假,好壞
方法一:掂重量。一般摻了其他東西的蟲草手感都比較重,很有可能是加注了鉛。消費(fèi)者需反復(fù)比較,謹(jǐn)防上當(dāng)。在掂重量的同時,選擇信譽(yù)好的蟲草行購買。
方法二:聞味道。蟲草因為是蟲體結(jié)成,普遍具有腥味,且越新鮮的蟲草,腥味越重。蟲草在密封后打開,聞起來有比較濃的腥氣味,消費(fèi)者選購前可以聞聞味道。
方法三:看外形。的蟲草是新采掘出來的,其營養(yǎng)成分不會流失。因此選擇新鮮上市的蟲草。其顏色比較新,而陳草則色澤相對暗淡。另外蟲草在陽光照射下可以清晰地看見有細(xì)細(xì)的絨毛。
總體而言,個頭大、氣味好、顏色新一般都是鑒別蟲草優(yōu)劣的重要依據(jù)。消費(fèi)者能選擇色澤正常、發(fā)育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質(zhì)地良好而又干爽的蟲草。就西藏自治區(qū)而言,那曲地區(qū)尤其是索縣、巴青及昌都地區(qū)丁青縣的蟲草品質(zhì)為上乘