我們知道鹿的犄角并不是一出生就帶有的，它們是在之后的成長過程當中慢慢長出來的。而松茸就是雄鹿剛剛長出犄角還沒有骨化，仍然還有茸毛的犄角，這里的雄鹿特指梅花鹿和馬鹿。雖然馬鹿的松茸會比梅花鹿要大個，但是的藥用還要數(shù)梅花鹿的松茸，所以梅花鹿的松茸價值也比馬鹿要高。而醫(yī)用上還會根據(jù)松茸的大小、分叉、以及老嫩的程度，將松茸分為初生茸、二杠、三岔、掛角等等不同的品種。松茸從上部分到下部分還會分為鹿茸臘片、鹿茸粉片、鹿茸選片以及鹿茸骨片四種。

梅花鹿的鹿茸含有超過50%的氨基酸、多種化合物以及鈣、磷和鎂等多種元素；馬鹿的鹿茸含有多種酸酯，兩種降壓成分以及少量的雌酮。鹿茸對于神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的恢復作用，同時可以改善我們的神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉系統(tǒng)。此外，鹿茸可以降低我們的血壓，對于高血壓患者而言，鹿茸的作用不容小覷。鹿茸還可以改善我們心臟的疲勞，增強心臟的功能。當然為什么自古的高官貴族都熱衷于食用松茸，這是因為松茸是很好的強身健體的，益陽，同時還有一定的抵抗衰老的作用。

那曲冬蟲夏草產(chǎn)量少

每年的冬蟲夏草產(chǎn)量都不一樣，一般來說會遵循大小年的規(guī)律，而就冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)來說，可以西藏地區(qū)占了40%、青海地區(qū)占了50%、剩下的10%是四川地區(qū)云南和甘南地區(qū)，而西藏地區(qū)的蟲草產(chǎn)區(qū)又分為那曲、山南，林芝，昌都等地區(qū)，其中以那曲冬蟲夏草的品質，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量大概12%左右，按照一年產(chǎn)量150噸計算，那曲蟲草產(chǎn)量每年在15-20噸左右增減，其產(chǎn)量非常稀少，需求量又多，所以價格貴是必然的。

那曲冬蟲夏草干度，潔凈度都是的，因此也容易折損，所以各大產(chǎn)區(qū)里，以那曲冬蟲夏草統(tǒng)貨的折損率，因此，精選完整那曲冬蟲夏草成本就相對比別的地區(qū)高一些。一般來說那曲冬蟲夏草的干度為96-97%干度，泥土含量比其他地區(qū)的冬蟲夏草泥土度減少了3%-5%以上，因為干度好，比較蓬松，看上去均顯得飽滿勻稱。

冬蟲夏草的質量良莠不齊，因而如何選擇好冬蟲夏草至關重要：選擇冬蟲夏草，首先要選產(chǎn)地，公認西藏那曲跟青海玉樹的為，二要看“草形”，蟲長草短。三要看“草色”，質堅色黃、斷面黃白。四要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。

接著，我們再來看看滋恩堂旗下的冬蟲夏草屋專賣店的藥師們怎樣對待蟲草產(chǎn)地與價錢的問題，他們以為：冬蟲夏草價錢這幾年漲幅很大，但是利潤卻沒有上漲，主要要素是采購價、房價、人員工資等等費用不時上漲。假如8折回收，不只沒有利潤還在賠本。溫馨提示：不同產(chǎn)地蟲草鑒別 西藏那曲冬蟲夏草草頭略帶黃色，頭部顏色突變較明顯，眼睛為棕色，蟲體為金黃色，腹部四對足凸起明顯，足底較肥大。 蟲草有很多種，可冬蟲夏草只要一種，有消費者是買回家治病的，可不良商家卻賣假貨。買這樣的所謂“冬蟲夏草”回家，套用一句盛行語真的很坑爹！小編還要提示大家的是，有些蟲草吃了沒效果不說還有毒，比方說亞香棒蟲草。