冬蟲(chóng)夏草都有哪些特點(diǎn)

1.蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大.

2.斷面黃白色，不空心，子座短小，無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

聞味道

這種蟲(chóng)草無(wú)論是蟲(chóng)體還是尾部都給人一種透亮而且油潤(rùn)的感覺(jué)，還有一股濃濃的酥油香味呢，但是，其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味非常淡，甚至只有草味存在，并且還不會(huì)有油潤(rùn)感呢，所以，大家在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以通過(guò)這一點(diǎn)來(lái)對(duì)其做鑒別。

新舊蟲(chóng)草味道特點(diǎn)：

a.陳草，味道會(huì)變得濃郁撲鼻。因?yàn)楸热缦x(chóng)草密度大，揮發(fā)油滲透比較慢。要想新草變香也很容易，稍微灑點(diǎn)水，或者水分含量高一些，香味就會(huì)變重。

對(duì)于一些購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，散裝的冬蟲(chóng)夏草因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)處理，所以首先在保存上也需要做一些處理，就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干。然后，在把冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。同時(shí)在保存的過(guò)程中，需要隨便檢查冬蟲(chóng)夏草是否發(fā)霉，發(fā)潮，小編建議的是每隔15到20天左右檢查一次。

我們知道鹿的犄角并不是一出生就帶有的，它們是在之后的成長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中慢慢長(zhǎng)出來(lái)的。而松茸就是雄鹿剛剛長(zhǎng)出犄角還沒(méi)有骨化，仍然還有茸毛的犄角，這里的雄鹿特指梅花鹿和馬鹿。雖然馬鹿的松茸會(huì)比梅花鹿要大個(gè)，但是的藥用還要數(shù)梅花鹿的松茸，所以梅花鹿的松茸價(jià)值也比馬鹿要高。而醫(yī)用上還會(huì)根據(jù)松茸的大小、分叉、以及老嫩的程度，將松茸分為初生茸、二杠、三岔、掛角等等不同的品種。松茸從上部分到下部分還會(huì)分為鹿茸臘片、鹿茸粉片、鹿茸選片以及鹿茸骨片四種。

梅花鹿的鹿茸含有超過(guò)50%的氨基酸、多種化合物以及鈣、磷和鎂等多種元素；馬鹿的鹿茸含有多種酸酯，兩種降壓成分以及少量的雌酮。鹿茸對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的恢復(fù)作用，同時(shí)可以改善我們的神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉系統(tǒng)。此外，鹿茸可以降低我們的血壓，對(duì)于高血壓患者而言，鹿茸的作用不容小覷。鹿茸還可以改善我們心臟的疲勞，增強(qiáng)心臟的功能。當(dāng)然為什么自古的高官貴族都熱衷于食用松茸，這是因?yàn)樗扇资呛芎玫膹?qiáng)身健體的，益陽(yáng)，同時(shí)還有一定的抵抗衰老的作用。

“強(qiáng)壯”-同規(guī)格例如3條一克的看起來(lái)比別的產(chǎn)區(qū)要“強(qiáng)壯些”

那曲冬蟲(chóng)夏草與其他冬蟲(chóng)夏草相比，同規(guī)格那曲蟲(chóng)草因?yàn)槲舶图?xì)小蟲(chóng)體肥大，比別的地區(qū)蟲(chóng)草看起來(lái)個(gè)頭要大一些。并且體積更顯得勻稱飽滿。其他產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體相對(duì)密實(shí)，視覺(jué)比同規(guī)格的那曲冬蟲(chóng)夏草小一些（尾巴長(zhǎng)蟲(chóng)體短和尾巴短蟲(chóng)體長(zhǎng)）。那曲冬蟲(chóng)夏草由于品相優(yōu)于其他冬蟲(chóng)夏草，價(jià)格相比較高。