馬鹿的鹿茸含膽甾醇肉豆蔻酸酯，膽甾醇油酸酯，膽甾醇棕相酸酯，膽自醇硬脂酸酯，膽甾醇（cholesterol），膽甾-5-烯-3β-醇-7酮，膽甾-5-烯-3β，7α-二醇，膽甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黃嘌呤，肌酐（creatinine），煙酸，尿素，對(duì)羥基苯甲醛，對(duì)-羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid），尿甙（uridine）。 馬鹿茸中還含有2種降壓成分，一種已確定為溶血磷脂酰膽堿（lysophosphatidylcholine,LPC），LPC中含有8種脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸，棕櫚酸，棕櫚油酸，十七烷酸，硬脂酸（stearicacid），油酸，亞油酸。 此外，還含有氨基酸、無(wú)機(jī)元素、神經(jīng)酰胺及少量雌酮等。

白鹿的鹿茸含大量蛋白質(zhì)，多種氨基酸，如色氨酸（tryptophane）、賴氨酸、組氨酸（histidine）、精氨酸，天冬氨酸、蘇氨酸（toreonine）等10多種。此外，還含有核糖核酸、三磷酸腺苷（adenosinetriphosphate）、雌二醇、維生素A、膽固醇。含有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、硅等十多種無(wú)機(jī)元素。

保存已包裝好的冬蟲(chóng)夏草

一些朋友購(gòu)買(mǎi)的冬蟲(chóng)夏草是已經(jīng)包裝好的，那保存辦法就非常簡(jiǎn)單，只需要要放置在干燥陰涼的地方，然后隨時(shí)檢查一下就可以了。但是要是開(kāi)了包裝后，一次食用不完，可以多加可以用2層厚厚塑料袋，包裹嚴(yán)密后放置在陰涼干燥地方的即可。

冬蟲(chóng)夏草保存的秘訣

1、在盛裝冬蟲(chóng)夏草的容器內(nèi)，放入適量的碎丹皮，密封，置干燥處存放，能有效地防止生蟲(chóng)。

2、若出現(xiàn)霉蛀時(shí)，可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。

那曲冬蟲(chóng)夏草品相好

這點(diǎn)是全行業(yè)公認(rèn)的，從采挖的藏民朋友到那曲當(dāng)?shù)卣?，?duì)那曲冬蟲(chóng)夏草這一地標(biāo)性特產(chǎn)愛(ài)護(hù)有加，常買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的朋友知道那曲冬蟲(chóng)夏草干度好，顏色好，蓬松，看起來(lái)油潤(rùn)黃亮，香味濃郁，很少二次灑水增重忽悠客戶（別產(chǎn)區(qū)顏色差也和商家打水增重有關(guān)系，冬蟲(chóng)夏草一但浸水，干后顏色變深變差，大家可以試驗(yàn)），缺點(diǎn)是因?yàn)楦啥群?，容易折斷，造成全精選整草成本過(guò)高。

常年吃那曲蟲(chóng)草的朋友建議統(tǒng)貨購(gòu)買(mǎi)，斷草委托商家加工成蟲(chóng)草粉，整草可以選擇多種吃法。

回收蟲(chóng)草是我國(guó)名貴中藥的一種，無(wú)論是藥用價(jià)值還是其本身的欣賞價(jià)值都是非常高貴的，是送禮之佳品，然而由于蟲(chóng)草名貴性導(dǎo)致一些朋友不愿意服用而是想把蟲(chóng)草進(jìn)行回收讓蟲(chóng)草給予更多的需要的人，然而回收蟲(chóng)草的市場(chǎng)非常的混亂，在回收蟲(chóng)草的時(shí)候應(yīng)該注意很多的事宜，下面就由筆者來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下回收蟲(chóng)草的注意事項(xiàng)吧。

回收蟲(chóng)草具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能，讓有它擁有了廣闊的市場(chǎng)和更多的空間。注意在回收的時(shí)候應(yīng)該尋找到合理的店鋪和商家進(jìn)行回收，尤其要找一家實(shí)力雄厚并且經(jīng)營(yíng)管理正規(guī)、專業(yè)的回收公司，讓自己的蟲(chóng)草賣(mài)出一個(gè)好價(jià)格有很大的幫助，尤其是蟲(chóng)草在不同的方面和規(guī)格在價(jià)格也有很大的不同，據(jù)筆者的查詢的資料而言，海拔越高的產(chǎn)地品質(zhì)也好價(jià)格也理所當(dāng)然比較高，這是界內(nèi)的公認(rèn)的事實(shí)，規(guī)格越大價(jià)格也越高這也是事實(shí)所在?？偠灾x擇正規(guī)，選擇放心！