鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

鹿是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物，漢代時就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征?！侗静菥V目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有的藥用價值和保健功效，能夠預(yù)防和多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

當(dāng)然一種如此高貴的，在市場上并不是那么容易得到的，即使可以買到也要學(xué)會辨別其中的真假，很多的不良商家喜歡以次充好，或者以假亂真。作為消費者的我們都需要時刻提高警惕。商家會拿水鹿、白臀鹿等等鹿類的茸角來做鹿茸，和一些真的鹿茸一起參賣。而那些市場上偽制的鹿茸大都是圓片，比較硬不容易折斷。斷面一般都是棕紫色的，而且沒有蜂窩一般的細孔，味淡而氣腥。

平時我們食用鹿茸的時候，應(yīng)當(dāng)小劑量開始食用，萬萬不可一開始就很大劑量開始食用。如果劑量過大，我們的身體會因為承受不住而物極必反。如果我們出現(xiàn)了一些不良反應(yīng)，也應(yīng)該及時上醫(yī)院。

那曲冬蟲夏草品相好

這點是全行業(yè)公認的，從采挖的藏民朋友到那曲當(dāng)?shù)卣?，對那曲冬蟲夏草這一地標(biāo)性特產(chǎn)愛護有加，常買冬蟲夏草的朋友知道那曲冬蟲夏草干度好，顏色好，蓬松，看起來油潤黃亮，香味濃郁，很少二次灑水增重忽悠客戶（別產(chǎn)區(qū)顏色差也和商家打水增重有關(guān)系，冬蟲夏草一但浸水，干后顏色變深變差，大家可以試驗），缺點是因為干度好，容易折斷，造成全精選整草成本過高。

常年吃那曲蟲草的朋友建議統(tǒng)貨購買，斷草委托商家加工成蟲草粉，整草可以選擇多種吃法。

西藏那曲冬蟲夏草出產(chǎn)在西藏那曲地區(qū)海拔4500-6000米以上的羌塘草原，那曲地區(qū)包括10個縣：那曲縣（那曲鎮(zhèn)）、嘉黎縣（阿扎鎮(zhèn)）、申扎縣（申扎鎮(zhèn)）、巴青縣（拉西鎮(zhèn)）、聶榮縣（聶榮鎮(zhèn)）、尼瑪縣（尼瑪鎮(zhèn)）、比如縣（比如鎮(zhèn)）、索 縣（亞拉鎮(zhèn)）、班戈縣（普保鎮(zhèn)）、安多縣（帕那鎮(zhèn)）。那曲冬蟲夏草的知名產(chǎn)地包括：那曲縣、嘉黎縣、巴青縣、聶榮縣、比如縣和索縣。這里面出大蟲草多的三個縣是索縣，巴青縣和比如縣。其中，那曲縣產(chǎn)的蟲草則要差一些，與巴青縣接壤的昌都地區(qū)丁青縣，也出產(chǎn)和那曲蟲草特征類似的的冬蟲夏草。

因此，那曲冬蟲夏草定義應(yīng)該為：出產(chǎn)于西藏那曲地區(qū)以及接壤地區(qū)性味相似、外表油潤黃亮、生理特性強、藥用價值高、個大等一致性特點的優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草。

那曲冬蟲夏草在海內(nèi)外享有盛譽，也是全世界品質(zhì)的冬蟲夏草。一年一度的冬蟲夏草交易節(jié)的蟲草王評選上，那曲冬蟲夏草連續(xù)數(shù)年蟬聯(lián)寶座，多年來，那曲冬蟲夏草也占據(jù)冬蟲夏草客戶高端客戶中的高端客戶，價格一直是抗跌的。