保存已包裝好的冬蟲夏草
一些朋友購(gòu)買的冬蟲夏草是已經(jīng)包裝好的,那保存辦法就非常簡(jiǎn)單,只需要要放置在干燥陰涼的地方,然后隨時(shí)檢查一下就可以了。但是要是開了包裝后,一次食用不完,可以多加可以用2層厚厚塑料袋,包裹嚴(yán)密后放置在陰涼干燥地方的即可。
冬蟲夏草保存的秘訣
1、在盛裝冬蟲夏草的容器內(nèi),放入適量的碎丹皮,密封,置干燥處存放,能有效地防止生蟲。
2、若出現(xiàn)霉蛀時(shí),可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。
那曲冬蟲夏草為什么是的?
1.“好色”:國(guó)人都喜歡鮮明黃亮的金黃色。
那曲冬蟲夏草生長(zhǎng)在西藏那曲地區(qū)海拔4500~6000米以上的羌塘草原上,氣候土壤干燥,陽光照射時(shí)間長(zhǎng),新鮮的冬蟲夏草含水量也相對(duì)較低,因此,刷干的冬蟲夏草顏色會(huì)保持的非常好,蟲體表面色澤黃凈油潤(rùn),不論蟲體大小,色澤均偏國(guó)人喜歡的金黃色,顏色有自然的深淺漸變(黃色到通體一致要懷疑,天然的那曲冬蟲夏草黃色有漸變或深或淺的自然變化)。其他產(chǎn)地蟲草色或淡白黃,或泛紅或者黃棕。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕黃色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。客戶在購(gòu)買蟲草時(shí)通過色澤的差別很容易就能辨別其產(chǎn)地。
在別的產(chǎn)區(qū),比如青海果洛州阿尼瑪卿雪山草,也是優(yōu)質(zhì)蟲草產(chǎn)地,但是陽坡和陰坡出產(chǎn)的冬蟲夏草明顯品相就相差很大,陰坡草不飽滿,干后綿軟縮水厲害,顏色也變深。陽坡草無論顏色還是干后的形體重量都要比陰坡草好的多,干燥陽光多也是那曲冬蟲夏草顏色好的原因之一。
保存冬蟲夏草的關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲,如果保存的時(shí)間不長(zhǎng),把冬蟲夏草放進(jìn)密封的玻璃瓶,里面再放一些或丹皮,然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上,在儲(chǔ)存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放硅膠之類的干燥劑,以更好地防潮。
一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應(yīng)立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。
“冬蟲夏草并不是,越藏越香醇,恰恰相反,越新鮮,其功效就越好?!辟?gòu)買了冬蟲夏草后,應(yīng)有計(jì)劃地服用,連續(xù)服用3個(gè)月以上,不要三天打魚兩天曬網(wǎng),同時(shí)也減少因保存時(shí)間太長(zhǎng)而導(dǎo)致藥材失效的浪費(fèi)現(xiàn)象。冬蟲夏草不宜一次購(gòu)買太多,因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了,冬蟲夏草易受潮而遭蟲蝕,導(dǎo)致其藥效降低,就一般的家庭保存條件來說,冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過2年。
蟲草回收介紹辨別蟲草真假,好壞
方法一:掂重量。一般摻了其他東西的蟲草手感都比較重,很有可能是加注了鉛。消費(fèi)者需反復(fù)比較,謹(jǐn)防上當(dāng)。在掂重量的同時(shí),選擇信譽(yù)好的蟲草行購(gòu)買。
方法二:聞味道。蟲草因?yàn)槭窍x體結(jié)成,普遍具有腥味,且越新鮮的蟲草,腥味越重。蟲草在密封后打開,聞起來有比較濃的腥氣味,消費(fèi)者選購(gòu)前可以聞聞味道。
方法三:看外形。的蟲草是新采掘出來的,其營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失。因此選擇新鮮上市的蟲草。其顏色比較新,而陳草則色澤相對(duì)暗淡。另外蟲草在陽光照射下可以清晰地看見有細(xì)細(xì)的絨毛。
總體而言,個(gè)頭大、氣味好、顏色新一般都是鑒別蟲草優(yōu)劣的重要依據(jù)。消費(fèi)者能選擇色澤正常、發(fā)育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質(zhì)地良好而又干爽的蟲草。就西藏自治區(qū)而言,那曲地區(qū)尤其是索縣、巴青及昌都地區(qū)丁青縣的蟲草品質(zhì)為上乘