對于一些購買冬蟲夏草的消費(fèi)者來說,散裝的冬蟲夏草因?yàn)闆]經(jīng)過處理,所以首先在保存上也需要做一些處理,就是在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干。然后,在把冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。同時(shí)在保存的過程中,需要隨便檢查冬蟲夏草是否發(fā)霉,發(fā)潮,小編建議的是每隔15到20天左右檢查一次。
保存已包裝好的冬蟲夏草
一些朋友購買的冬蟲夏草是已經(jīng)包裝好的,那保存辦法就非常簡單,只需要要放置在干燥陰涼的地方,然后隨時(shí)檢查一下就可以了。但是要是開了包裝后,一次食用不完,可以多加可以用2層厚厚塑料袋,包裹嚴(yán)密后放置在陰涼干燥地方的即可。
冬蟲夏草保存的秘訣
1、在盛裝冬蟲夏草的容器內(nèi),放入適量的碎丹皮,密封,置干燥處存放,能有效地防止生蟲。
2、若出現(xiàn)霉蛀時(shí),可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。
那曲冬蟲夏草性甘、溫平、,是的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,常用肉類燉食,有補(bǔ)虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,冬蟲夏草吞噬腫瘤細(xì)胞的能力是硒的4倍,那曲冬蟲夏草所含有效成分能明顯增強(qiáng)紅細(xì)胞粘附腫瘤細(xì)胞的能力,抑制腫瘤生長和轉(zhuǎn)移,能明顯提升白血球和血小板數(shù)量,迅速改善放化療后的嘔吐惡心、胃口差、頭發(fā)脫落、等癥狀。在美國,已將冬蟲夏草列為抗腫瘤新藥,進(jìn)入臨床三期。清代吳儀洛《本草叢新》,書中認(rèn)為冬蟲夏草性味甘,溫。功能補(bǔ)肺益腎,化痰止咳??捎弥诰每忍摯a(chǎn)后虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病癥。
保存冬蟲夏草的關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲,如果保存的時(shí)間不長,把冬蟲夏草放進(jìn)密封的玻璃瓶,里面再放一些或丹皮,然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放硅膠之類的干燥劑,以更好地防潮。
一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應(yīng)立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。
“冬蟲夏草并不是,越藏越香醇,恰恰相反,越新鮮,其功效就越好?!辟徺I了冬蟲夏草后,應(yīng)有計(jì)劃地服用,連續(xù)服用3個(gè)月以上,不要三天打魚兩天曬網(wǎng),同時(shí)也減少因保存時(shí)間太長而導(dǎo)致藥材失效的浪費(fèi)現(xiàn)象。冬蟲夏草不宜一次購買太多,因?yàn)閮Υ鏁r(shí)間長了,冬蟲夏草易受潮而遭蟲蝕,導(dǎo)致其藥效降低,就一般的家庭保存條件來說,冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過2年。