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冬蟲夏草都有哪些特點(diǎn)
1.蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大.
2.斷面黃白色,不空心,子座短小,無霉變和雜質(zhì)者為佳。
聞味道
這種蟲草無論是蟲體還是尾部都給人一種透亮而且油潤的感覺,還有一股濃濃的酥油香味呢,但是,其他產(chǎn)地的蟲草香味非常淡,甚至只有草味存在,并且還不會(huì)有油潤感呢,所以,大家在實(shí)際購買的時(shí)候可以通過這一點(diǎn)來對其做鑒別。
新舊蟲草味道特點(diǎn):
a.陳草,味道會(huì)變得濃郁撲鼻。因?yàn)楸热缦x草密度大,揮發(fā)油滲透比較慢。要想新草變香也很容易,稍微灑點(diǎn)水,或者水分含量高一些,香味就會(huì)變重。
當(dāng)然一種如此高貴的,在市場上并不是那么容易得到的,即使可以買到也要學(xué)會(huì)辨別其中的真假,很多的不良商家喜歡以次充好,或者以假亂真。作為消費(fèi)者的我們都需要時(shí)刻提高警惕。商家會(huì)拿水鹿、白臀鹿等等鹿類的茸角來做鹿茸,和一些真的鹿茸一起參賣。而那些市場上偽制的鹿茸大都是圓片,比較硬不容易折斷。斷面一般都是棕紫色的,而且沒有蜂窩一般的細(xì)孔,味淡而氣腥。
平時(shí)我們食用鹿茸的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)小劑量開始食用,萬萬不可一開始就很大劑量開始食用。如果劑量過大,我們的身體會(huì)因?yàn)槌惺懿蛔《飿O必反。如果我們出現(xiàn)了一些不良反應(yīng),也應(yīng)該及時(shí)上醫(yī)院。
那曲冬蟲夏草為什么是的?
1.“好色”:國人都喜歡鮮明黃亮的金黃色。
那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)海拔4500~6000米以上的羌塘草原上,氣候土壤干燥,陽光照射時(shí)間長,新鮮的冬蟲夏草含水量也相對較低,因此,刷干的冬蟲夏草顏色會(huì)保持的非常好,蟲體表面色澤黃凈油潤,不論蟲體大小,色澤均偏國人喜歡的金黃色,顏色有自然的深淺漸變(黃色到通體一致要懷疑,天然的那曲冬蟲夏草黃色有漸變或深或淺的自然變化)。其他產(chǎn)地蟲草色或淡白黃,或泛紅或者黃棕。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕黃色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色??蛻粼谫徺I蟲草時(shí)通過色澤的差別很容易就能辨別其產(chǎn)地。
在別的產(chǎn)區(qū),比如青海果洛州阿尼瑪卿雪山草,也是優(yōu)質(zhì)蟲草產(chǎn)地,但是陽坡和陰坡出產(chǎn)的冬蟲夏草明顯品相就相差很大,陰坡草不飽滿,干后綿軟縮水厲害,顏色也變深。陽坡草無論顏色還是干后的形體重量都要比陰坡草好的多,干燥陽光多也是那曲冬蟲夏草顏色好的原因之一。