馬鹿的鹿茸含膽甾醇肉豆蔻酸酯，膽甾醇油酸酯，膽甾醇棕相酸酯，膽自醇硬脂酸酯，膽甾醇（cholesterol），膽甾-5-烯-3β-醇-7酮，膽甾-5-烯-3β，7α-二醇，膽甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黃嘌呤，肌酐（creatinine），煙酸，尿素，對(duì)羥基苯甲醛，對(duì)-羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid），尿甙（uridine）。 馬鹿茸中還含有2種降壓成分，一種已確定為溶血磷脂酰膽堿（lysophosphatidylcholine,LPC），LPC中含有8種脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸，棕櫚酸，棕櫚油酸，十七烷酸，硬脂酸（stearicacid），油酸，亞油酸。 此外，還含有氨基酸、無(wú)機(jī)元素、神經(jīng)酰胺及少量雌酮等。
白鹿的鹿茸含大量蛋白質(zhì)，多種氨基酸，如色氨酸（tryptophane）、賴(lài)氨酸、組氨酸（histidine）、精氨酸，天冬氨酸、蘇氨酸（toreonine）等10多種。此外，還含有核糖核酸、三磷酸腺苷（adenosinetriphosphate）、雌二醇、維生素A、膽固醇。含有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、硅等十多種無(wú)機(jī)元素。
如何保存散裝冬蟲(chóng)夏草，對(duì)于經(jīng)常去冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地收購(gòu)蟲(chóng)草的朋友來(lái)說(shuō)，在收到冬蟲(chóng)夏草后如何使冬蟲(chóng)夏草保存更完整是非常有學(xué)問(wèn)的，使用蟲(chóng)草保存得當(dāng)，能有效的避免金錢(qián)的損失，還能使冬蟲(chóng)夏草的品相更好。首先采挖后的冬蟲(chóng)夏草需要去泥，只需用牙刷輕刷去泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣，然后在去泥后的3小時(shí)內(nèi)，放于干燥無(wú)光照的地面陰晾，這樣能使冬蟲(chóng)夏草的顏色更加好看。不過(guò)，需要注意的是在陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。陰晾8到12小時(shí)后，將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。
西藏那曲冬蟲(chóng)夏草出產(chǎn)在西藏那曲地區(qū)海拔4500-6000米以上的羌塘草原，那曲地區(qū)包括10個(gè)縣：那曲縣（那曲鎮(zhèn)）、嘉黎縣（阿扎鎮(zhèn)）、申扎縣（申扎鎮(zhèn)）、巴青縣（拉西鎮(zhèn)）、聶榮縣（聶榮鎮(zhèn)）、尼瑪縣（尼瑪鎮(zhèn)）、比如縣（比如鎮(zhèn)）、索 縣（亞拉鎮(zhèn)）、班戈縣（普保鎮(zhèn)）、安多縣（帕那鎮(zhèn)）。那曲冬蟲(chóng)夏草的知名產(chǎn)地包括：那曲縣、嘉黎縣、巴青縣、聶榮縣、比如縣和索縣。這里面出大蟲(chóng)草多的三個(gè)縣是索縣，巴青縣和比如縣。其中，那曲縣產(chǎn)的蟲(chóng)草則要差一些，與巴青縣接壤的昌都地區(qū)丁青縣，也出產(chǎn)和那曲蟲(chóng)草特征類(lèi)似的的冬蟲(chóng)夏草。
因此，那曲冬蟲(chóng)夏草定義應(yīng)該為：出產(chǎn)于西藏那曲地區(qū)以及接壤地區(qū)性味相似、外表油潤(rùn)黃亮、生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大等一致性特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草。
那曲冬蟲(chóng)夏草在海內(nèi)外享有盛譽(yù)，也是全世界品質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草。一年一度的冬蟲(chóng)夏草交易節(jié)的蟲(chóng)草王評(píng)選上，那曲冬蟲(chóng)夏草連續(xù)數(shù)年蟬聯(lián)寶座，多年來(lái)，那曲冬蟲(chóng)夏草也占據(jù)冬蟲(chóng)夏草客戶(hù)高端客戶(hù)中的高端客戶(hù)，價(jià)格一直是抗跌的。
保存冬蟲(chóng)夏草的關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲(chóng)，如果保存的時(shí)間不長(zhǎng)，把冬蟲(chóng)夏草放進(jìn)密封的玻璃瓶，里面再放一些或丹皮，然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上，在儲(chǔ)存冬蟲(chóng)夏草的地方旁邊還要擺放硅膠之類(lèi)的干燥劑，以更好地防潮。
一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草受潮，應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲(chóng)了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲(chóng)屑。
“冬蟲(chóng)夏草并不是，越藏越香醇，恰恰相反，越新鮮，其功效就越好?！辟?gòu)買(mǎi)了冬蟲(chóng)夏草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，連續(xù)服用3個(gè)月以上，不要三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，同時(shí)也減少因保存時(shí)間太長(zhǎng)而導(dǎo)致藥材失效的浪費(fèi)現(xiàn)象。冬蟲(chóng)夏草不宜一次購(gòu)買(mǎi)太多，因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了，冬蟲(chóng)夏草易受潮而遭蟲(chóng)蝕，導(dǎo)致其藥效降低，就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。