梅花鹿的鹿茸含有多種化學(xué)成分，其中總氨基酸含量達(dá)50.13%，有甘氨酸，賴(lài)氨酸（lysine），精氨酸，天冬氨酸（asparticacid），谷氨酸，脯氨酸，丙氨酸（alanine），亮氨酸等17種以上。對(duì)鹿茸的抑制MAO活性成分進(jìn)行分離，從乙醚提取物中得了9種化合物：①膽甾醇肉豆宏酸酯。②肥出醇油酸酯（cholesteryloleate）。③膽甾醇棕潤(rùn)酸酯。④膽甾醇硬脂酸酯。⑤對(duì)一羥基苯甲醛。⑥膽甾醇（cholesterol）。⑦膽甾5-烯-3B-醇-酮。⑧膽甾-5-烯-3β，7α-二醇（cholest-5-en-3β，7α-diol）。⑨膽甾5-烯-β，7β-二醇。 從正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）。次黃源吟、尿素（urea）、尿嘧啶核苷（uridine）、煙酸、肌酥（creatinine），其中次黃瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外，從乙醚提取液中還分離得脂肪酸、三酸甘油和單酸甘油酯，其中脂肪酸由月桂酸（lauricacid）、肉H宏酸（myristicacid）、棕?cái)R酸、棕桐油酸、油酸和亞油酸（linoticacid）組成，另外二種化合物沒(méi)有做進(jìn)一步研究。

如何保存散裝冬蟲(chóng)夏草，對(duì)于經(jīng)常去冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地收購(gòu)蟲(chóng)草的朋友來(lái)說(shuō)，在收到冬蟲(chóng)夏草后如何使冬蟲(chóng)夏草保存更完整是非常有學(xué)問(wèn)的，使用蟲(chóng)草保存得當(dāng)，能有效的避免金錢(qián)的損失，還能使冬蟲(chóng)夏草的品相更好。首先采挖后的冬蟲(chóng)夏草需要去泥，只需用牙刷輕刷去泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣，然后在去泥后的3小時(shí)內(nèi)，放于干燥無(wú)光照的地面陰晾，這樣能使冬蟲(chóng)夏草的顏色更加好看。不過(guò)，需要注意的是在陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。陰晾8到12小時(shí)后，將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。

那曲冬蟲(chóng)夏草性甘、溫平、，是的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類(lèi)燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，冬蟲(chóng)夏草吞噬腫瘤細(xì)胞的能力是硒的4倍，那曲冬蟲(chóng)夏草所含有效成分能明顯增強(qiáng)紅細(xì)胞粘附腫瘤細(xì)胞的能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，能明顯提升白血球和血小板數(shù)量，迅速改善放化療后的嘔吐惡心、胃口差、頭發(fā)脫落、等癥狀。在美國(guó)，已將冬蟲(chóng)夏草列為抗腫瘤新藥，進(jìn)入臨床三期。清代吳儀洛《本草叢新》，書(shū)中認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草性味甘，溫。功能補(bǔ)肺益腎，化痰止咳?？捎弥诰每忍摯a(chǎn)后虛弱、陽(yáng)痿陰冷等“虛”的病癥。

冬蟲(chóng)夏草現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格(干度，產(chǎn)地，品相，子座長(zhǎng)短，冬蟲(chóng)夏草的顏色，都是決定價(jià)格的因素)：

7根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 130-165元左右一克

6根一克 的蟲(chóng)草價(jià)格： 145-185元左右一克

5根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 160-205元左右一克

4根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 185-255元左右一克

3根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 235-305元左右一克

2.5根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 265-355元左右一克

2根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 335-435元左右一克

注：由于冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地不一樣，冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)也不一樣，同樣是4克一根的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格也會(huì)相差幾十元一克，以上都為精選冬蟲(chóng)夏草價(jià)格，即無(wú)斷穿草的精選草。