冬蟲夏草僅僅生長在3000-5000米的高寒草甸和灌叢地帶,集中在青藏高原、四川、云南和甘肅等地。它性味甘溫,補虛損、益精氣,止咳化痰,入肺腎兩經(jīng),自古以來,藥用價值勝過靈芝,切價值跟靈芝相當(dāng)。
冬蟲夏菜的作用主要歸肺腎兩經(jīng),所以凡是有肺病的人,比如久咳勞嗽、有肺癆的人來說,服用之后的作用可是非常明顯的。它跟重要沙參、川貝母、麥冬、陳皮、茯苓、阿膠、桑葉等配伍,就可以止血化痰。
因為冬蟲夏菜生長在高寒地區(qū),因此它有很好的補陽的作用,正如人體正氣不足,臟腑功能衰退所表現(xiàn)的癥候,例如,精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸等,冬蟲夏草都起到了很好的補益作用。而且近年來經(jīng)過研究得知,冬蟲夏菜都具有調(diào)節(jié)增強的作用,而且在抗腫瘤和方面的功效理想。
當(dāng)然冬蟲夏草在價格上有些凌人,實際上我們可以采取一些靈芝黃氏等重要組合都有提高,抗腫瘤的作用,所以冬蟲夏草也不是不可代替的滋補中藥材。
那曲冬蟲夏草產(chǎn)量少
每年的冬蟲夏草產(chǎn)量都不一樣,一般來說會遵循大小年的規(guī)律,而就冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)來說,可以西藏地區(qū)占了40%、青海地區(qū)占了50%、剩下的10%是四川地區(qū)云南和甘南地區(qū),而西藏地區(qū)的蟲草產(chǎn)區(qū)又分為那曲、山南,林芝,昌都等地區(qū),其中以那曲冬蟲夏草的品質(zhì),產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量大概12%左右,按照一年產(chǎn)量150噸計算,那曲蟲草產(chǎn)量每年在15-20噸左右增減,其產(chǎn)量非常稀少,需求量又多,所以價格貴是必然的。
那曲冬蟲夏草干度,潔凈度都是的,因此也容易折損,所以各大產(chǎn)區(qū)里,以那曲冬蟲夏草統(tǒng)貨的折損率,因此,精選完整那曲冬蟲夏草成本就相對比別的地區(qū)高一些。一般來說那曲冬蟲夏草的干度為96-97%干度,泥土含量比其他地區(qū)的冬蟲夏草泥土度減少了3%-5%以上,因為干度好,比較蓬松,看上去均顯得飽滿勻稱。
保存冬蟲夏草的關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲,如果保存的時間不長,把冬蟲夏草放進(jìn)密封的玻璃瓶,里面再放一些或丹皮,然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放硅膠之類的干燥劑,以更好地防潮。
一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應(yīng)立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。
“冬蟲夏草并不是,越藏越香醇,恰恰相反,越新鮮,其功效就越好。”購買了冬蟲夏草后,應(yīng)有計劃地服用,連續(xù)服用3個月以上,不要三天打魚兩天曬網(wǎng),同時也減少因保存時間太長而導(dǎo)致藥材失效的浪費現(xiàn)象。冬蟲夏草不宜一次購買太多,因為儲存時間長了,冬蟲夏草易受潮而遭蟲蝕,導(dǎo)致其藥效降低,就一般的家庭保存條件來說,冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。