春節(jié)前夜的封城，打亂餐飲老板的部署，整個(gè)社會(huì)突然被冰封了。政府不讓營(yíng)業(yè)，消費(fèi)者不敢出門吃飯，企業(yè)現(xiàn)金流斷裂，每天睜開眼，各方壓力和困難潮水般涌來，房租，工資，社保，稅收等成本或多或少該交的還是要，庫(kù)存積壓的食材天的變質(zhì)過期損耗。恒大研究院1月31日發(fā)布的《疫情對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響分析與政策建議》中指出，受此次疫情影響，餐飲零售業(yè)僅在春節(jié)7天內(nèi)的損失就可能高達(dá)5000億元。

對(duì)于有些風(fēng)險(xiǎn)抗性能力差的小微企業(yè)來說，無疑是一場(chǎng)滅頂之災(zāi)。即使很多風(fēng)光無限的領(lǐng)頭企業(yè)也紛紛進(jìn)軍外賣行列賣菜，這樣杯水車薪的自救方式，活下去，成為了今年很多餐飲老板的共同目標(biāo)。

隨之國(guó)內(nèi)疫情得到有效的控制，餐飲業(yè)也在進(jìn)入5月份之后逐漸好轉(zhuǎn)。在餐飲市場(chǎng)逐步回暖的背后，是餐飲品牌的掙扎、倒下、消失、重啟、洗牌，是消費(fèi)端信心的恢復(fù)，更是餐飲業(yè)的一場(chǎng)大型自救行動(dòng)。

VR全景+餐飲，是當(dāng)前餐飲行業(yè)自救的有效手段之一，也是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下的必然途徑。

1.拓客引流

據(jù)谷歌地圖官方調(diào)查結(jié)果顯示，在1300名受訪顧客中，有84%的人表示商家內(nèi)部VR全景在選擇餐廳時(shí)發(fā)揮了作用，擁有店面內(nèi)部VR全景的餐廳比沒有內(nèi)部VR全景的餐廳客戶咨詢、預(yù)訂率提供了30%。這是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)消費(fèi)者更加關(guān)注的是菜品、服務(wù)、裝修布置、以及衛(wèi)生等問題。而VR全景通過3D技術(shù)及VR(虛擬現(xiàn)實(shí)與全景)技術(shù)，對(duì)餐廳進(jìn)行呈現(xiàn)：將餐廳的風(fēng)格特色、環(huán)境設(shè)施、菜品小吃等重要賣點(diǎn)進(jìn)行3D立體化的呈現(xiàn)，同時(shí)可加入語(yǔ)音解說，互動(dòng)說說、在線答疑等功能插件，讓消費(fèi)者可以吃的放心，安心，從而大幅增加消費(fèi)者的選擇意愿。

2、宣傳推廣

對(duì)于餐飲店家而言，一個(gè)巨大的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)是推廣難，嚴(yán)重的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致缺乏特色的商家在獲客上十分被動(dòng)，而利用VR全景豐富的視頻、互動(dòng)、游戲、分享、營(yíng)銷等插件能力，商家可獲得一套低成本營(yíng)銷解決方案。比如商家可以利用視頻插入功能，將抖音短視頻、菜品介紹，視頻廣告等插入VR全景中。視頻的立體感，結(jié)合全景的沉浸性與真實(shí)性，能夠讓用戶更容易被渲染，實(shí)現(xiàn)更廣的傳播效果。

同時(shí)餐飲店還可加入紅包、分銷、砍價(jià)等營(yíng)銷活動(dòng)，發(fā)動(dòng)用戶分享餐廳VR全景，通過社交裂變?yōu)殚T店導(dǎo)流。相比傳統(tǒng)推廣形式，節(jié)省成本的同時(shí)又提升了營(yíng)銷效率。

3、服務(wù)升級(jí)

餐飲業(yè)的另一個(gè)痛點(diǎn)在于服務(wù)水平難以穩(wěn)定——用餐高峰期服務(wù)員很難照顧到全部客戶，顧客等待時(shí)間過久等，這在很大程度上影響了服務(wù)水平和餐廳口碑的提升，而VR全景的在線點(diǎn)餐功能則為店家提供了解決方案。

隨著消費(fèi)主力軍逐漸是80，,90后，甚至00后，這就對(duì)餐飲行業(yè)的管理服務(wù)、就餐環(huán)境提出新要求，文化餐飲成為不可缺少的一部分。VR全景餐廳是一種智能點(diǎn)餐的新模式，將實(shí)體店鋪1:1搬到互聯(lián)網(wǎng)上，就可以讓消費(fèi)者720度瀏覽實(shí)體餐廳，看清餐廳的每一個(gè)角落，查看任一款美食的圖片和價(jià)格，并且可以隨時(shí)進(jìn)行在線預(yù)訂、在線支付，使得消費(fèi)者的點(diǎn)餐體驗(yàn)更為數(shù)字化。在各類信息真假難辨的時(shí)代，全景VR能以真實(shí)、可靠的方式給予消費(fèi)者視覺、聽覺、觸覺等感官的沉浸式體驗(yàn)，必將是未來發(fā)展的一大潮流。

鯨藍(lán)VR全景作為專業(yè)全景營(yíng)銷系統(tǒng)平臺(tái)，核心業(yè)務(wù)涵蓋VR全景拍攝、智慧城市、VR全景視頻、5G+VR全景直播品牌營(yíng)銷、全媒體矩陣、行業(yè)解決方案等板塊，始終致力于虛擬技術(shù)的深入開發(fā)和全景運(yùn)營(yíng)，擁有成熟的軟件開發(fā)體系、設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈體系、中央大數(shù)據(jù)體系和加盟管理體系。鯨藍(lán)利用VR技術(shù)帶來的沉浸式交互體驗(yàn)達(dá)到吸引受眾為企業(yè)引流的目的，為各個(gè)實(shí)體商企開辟了新型互聯(lián)網(wǎng)線上線下互融模式，以智能營(yíng)銷全產(chǎn)業(yè)鏈模式賦能品牌，形成“VR全景展示、策劃、拍攝、制作處理、發(fā)布、宣傳推廣及效果追蹤服務(wù)”等企業(yè)品牌營(yíng)銷生態(tài)閉環(huán)。