四川人、重慶人都是以辣為主，其中重慶代表的就是重慶小面了，可謂家喻戶曉，外出打工的重慶人回到家鄉(xiāng)不吃火鍋，也要先吃一碗重慶小面來(lái)解思鄉(xiāng)之饞，重慶小面別稱切面或杠子面，是根據(jù)我國(guó)手工面條三大傳統(tǒng)技法壓、拉、切研制制作而成的特色面，麻辣鮮香、面條筋道有味，搭配各種各樣的澆頭，讓你吃不夠帶著走，是當(dāng)?shù)乇容^聞名的特色風(fēng)味面食，深受廣大食客們的喜歡，那么，重慶小面培訓(xùn)需要多少費(fèi)用，哪里學(xué)?讓我們一起了解下吧!

食尚香重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

1、重慶小面基礎(chǔ)種類、原料、配方、采購(gòu)等的系統(tǒng)講述;

2、重慶小面食材加工，手法講解，設(shè)備操作等;

3、重慶小面專用輔料、佐料制作技術(shù);

4、開(kāi)店步驟詳解，包含門店選址、人員配備、原物料采購(gòu)等。

5、成本預(yù)算，包括門店裝修介紹標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備采購(gòu)等。

6、專業(yè)老師傅手把手指導(dǎo)，及時(shí)指正學(xué)員;

食尚香培訓(xùn)時(shí)間

不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，通常3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

食尚香培訓(xùn)方式

1、專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作，學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品，師傅從旁輔導(dǎo);3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作，制作完成，由師傅點(diǎn)評(píng)并給出指正建議;4、后期學(xué)員獨(dú)立思考，師傅指導(dǎo)，熟透操作過(guò)程，形成自己的制作風(fēng)格;

食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品;

2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué);

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);

4、全國(guó)名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué);

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí)，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。