連載73)干撒式生態(tài)發(fā)酵床的制作（上）

[更新時間:2020-07-01] [發(fā)布時間:2020-07-01] [加入收藏][關(guān)閉窗口]

1. 規(guī)范的發(fā)酵床夏天為什么無蚊蠅或少蚊蠅？ 使用發(fā)酵床養(yǎng)殖，畜禽糞便排在墊料上，糞便隨著畜禽的翻倒或人為撬動，被轉(zhuǎn)移到發(fā)酵層（發(fā)酵床面以下 20 ～ 30 厘米），在功能微生物的作用下，畜禽糞便和墊料被分解為優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素等可以攝食的飼料。糞便被分解后，蚊蠅找不到食物就不會在發(fā)酵床圈舍內(nèi)停留生活，即使有小部分在圈舍內(nèi)繁殖產(chǎn)卵，但隨著發(fā)酵床的撬動翻倒，蚊、蠅的卵被帶到發(fā)酵層，此處的溫度高達(dá) 40℃～ 50℃（指豬床 )，能有效殺滅蚊蠅的幼蟲和卵。所以，發(fā)酵床夏天沒有蚊蠅或只有很少的蚊蠅 , 大大減少了動物的疾病傳染源和傳染途徑，因而豬患病機(jī)會很少，長得快，增重快（圖5-1）。

2. 用棉籽殼是否可以做床？用食用菌的下腳料是否可以做床？可以用棉籽殼替代部分鋸末作為墊料，但比例不宜過大，不宜超過墊料比例的 40%：首先，棉籽殼在沒有經(jīng)過任何處理的情況下，含有的物質(zhì)大部分不能被動物消化吸收，且其中含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子和毒素（如棉酚），不經(jīng)過嚴(yán)格處理，不適宜飼喂畜、禽。其次，棉籽殼的吸水、保水、吸附性遠(yuǎn)不及鋸末，所以不宜完全替代鋸末做床。經(jīng)過發(fā)酵床處理半年到一年的墊料，可以清出部分（如 20% 左右）作為金針菇的培養(yǎng)料，并補(bǔ)充部分鋸末墊料，保證發(fā)酵床墊料厚度。

3. 發(fā)酵床圈舍的通風(fēng)設(shè)施如何建設(shè)？ 發(fā)酵床的通風(fēng)可分為 3部分，一部分是天窗，開在頂部一般可以每 30 ～ 40 米 2 設(shè) 1 個天窗，天窗的面積可以保持在 0.5 米 2 左右，以保證氨氣的逸出和夏季熱氣的排出并能起到調(diào)節(jié)水分的作用；一部分是地窗，用來增加豬舍表面的空氣流動并能將圈舍內(nèi)多余的二氧化碳排除掉；另外，就是正常的門窗，要保證雙向通透性，以增加空氣的對流，如果在夏季空氣通透性較差，可考慮在側(cè)墻上加裝引風(fēng)機(jī)，主動增加空氣的流動性（即強(qiáng)制性空氣流動），大中型豬場要加大引風(fēng)機(jī)窗（圖5-2，圖 5-3）。

4. 麥糠做床行不行？ 麥糠也可以部分代替鋸末作發(fā)酵床的墊料，但不建議全部用麥糠，因為麥糠的成本較高，而且消耗過快。

5. 用同樣辦法養(yǎng)肉雞、蛋雞行不行？ 采用發(fā)酵床模式，不僅可以用于豬，而且可以廣泛用于雞、鴨、鵝、兔、羊、牛、狗、蛇等動物，但各種動物的養(yǎng)殖稍微有些差異，如肉雞、蛋雞的墊料就沒有必要用 50 厘米厚了，只需要 40 厘米即可，使用該法養(yǎng)殖的肉雞肉質(zhì)明顯好于籠養(yǎng)的肉雞；蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋的品質(zhì)比籠養(yǎng)的也有提高，不同動物應(yīng)該用不同的發(fā)酵床專用產(chǎn)品（圖5-4，圖 5-5）。

6. 金寶貝發(fā)酵床菌種 1 袋多少克，能墊多少平方米？推廣多長時間？ 金寶貝發(fā)酵床菌種 1 袋 1 千克，能制作 10 ～ 15 米 2 的發(fā)酵床（指養(yǎng)豬，其他動物另見詳細(xì)說明），干撒發(fā)酵床代產(chǎn)品在10 年前就已經(jīng)上市，已獲國家發(fā)明專利，并在不斷更新?lián)Q代，請用戶隨時保持與公司技術(shù)部門聯(lián)系。

7. 玉米秸稈如何做發(fā)酵床？ 一般作發(fā)酵床的墊料優(yōu)是鋸末，但我國地域廣闊，很多地區(qū)如河北等地鋸末較難找或者價格較貴，但玉米秸在河北等北方地區(qū)分布廣泛，所以可以使用玉米秸來替代部分或全部的鋸末。方法是：將玉米秸切成 1 厘米以下長短，但因為秸稈的碳氮比遠(yuǎn)沒有鋸末高，吸附性也不如鋸末，所以不要全部替代鋸末，可以在床面保留 20 厘米的鋸末；同時，因為秸稈消耗比鋸末快，所以要及時補(bǔ)充墊料，一般 2 ～ 3 個月要補(bǔ)充 10 ～ 15厘米。此外，稻殼也是較好的鋸末替代品。

8. 發(fā)酵床可以用多少年？需不需要更新？ 對于主要自配飼料或用發(fā)酵飼料的用戶，發(fā)酵床的墊料，如果不需要用作有機(jī)肥或養(yǎng)蚯蚓、魚蝦等動物的話可以常年不清，只要定期或不定期的補(bǔ)充消耗的墊料和菌種，就可以使發(fā)酵床長期運(yùn)行下去。對于主要采用購買全價飼料的用戶，因飼料重金屬可能超標(biāo)，建議 2 ～ 3 年大面積更換 1 次