即食小鮑魚(yú)批發(fā)，冷凍熟制鮑魚(yú)開(kāi)袋即食，鮑魚(yú)加工廠批發(fā)，周偉食品是一家冷凍即食鮑魚(yú)加工批發(fā)廠家，經(jīng)過(guò)幾十年的經(jīng)營(yíng)，周偉食品海產(chǎn)資源豐富，在圈內(nèi)也是小有名氣。周偉食品位于海濱城市煙臺(tái)，有著豐厚的海洋資源，鮑魚(yú)就是煙臺(tái)海鮮特產(chǎn)的一種，煙臺(tái)海域十分適合鮑魚(yú)生存，這里擁有大量海水清澈、水深流急、含鹽度高、海藻豐富的礁巖地帶。而鮑魚(yú)喜盤踞在幾米至幾十米的礁巖礫石之上，尤其是煙臺(tái)地區(qū)生長(zhǎng)的皺紋盤鮑，由于常年生活在相對(duì)低溫的海域，生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，海水的沖擊力適當(dāng)，海藻豐富，其活力和營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)超其他品種鮑魚(yú)。周偉鮑魚(yú)就是選取煙臺(tái)本地的優(yōu)質(zhì)鮑魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代供應(yīng)加工速凍而成，保持了原汁原味，肉質(zhì)飽滿鮮嫩，口感爽滑，味道非常的鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。周偉野生小鮑魚(yú)野生原生態(tài)小鮑魚(yú)，鮮活速凍產(chǎn)品，很受廣大食客的愛(ài)好，產(chǎn)品已銷往全國(guó)各地酒店，大型餐飲連鎖，商超，大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所。優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，鮮美營(yíng)養(yǎng)鎖住，周偉食品用心做出你放心好品質(zhì)產(chǎn)品，現(xiàn)周偉小鮑魚(yú)等速凍海鮮向全國(guó)各地招商，歡迎需求者前來(lái)咨詢與洽談合作，周偉食品用心做出良心食品，好品質(zhì)海鮮等你來(lái)拿哦！

小編推薦菜品紅燒鮑魚(yú)，香醇濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。

材料：周偉冷凍即食鮑魚(yú)，蔥姜蒜末，生抽，蠔油，豆瓣醬，鹽，糖，雞精，料酒，水淀粉。

紅燒鮑魚(yú)的做法：

1、周偉冷凍即食鮑魚(yú)自然化凍后，用勺子挖出肉身，然后沖洗干凈。裝入碗中，鮑魚(yú)殼不要扔，留做盤飾用。

2、鮑魚(yú)正反兩面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切斷。

3、鍋里加少許冷水，水量能沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)即可，加入一小勺雞粉或雞精，加入大勺料酒。

4、把鮑魚(yú)放入冷水里，全程開(kāi)小火加熱至水沸騰，撈出備用，煮制過(guò)后鮑魚(yú)口感不會(huì)老硬。

5、用煮鮑魚(yú)的水焯一會(huì)兒鮑魚(yú)殼，10分鐘撈出備用，這樣做的目的是

6、鍋內(nèi)放些油，燒熱轉(zhuǎn)小火，加入半勺豆瓣醬，慢慢炒香。

7、加入蔥姜蒜末炒香，加入蠔油一大勺，生抽一大勺，鹽，雞精和白糖各少許，

8、加入清水燒開(kāi)，水量能沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)即可。

9、把鮑魚(yú)放湯汁里煮一會(huì)兒，轉(zhuǎn)小火保持能開(kāi)鍋狀態(tài)，勤翻動(dòng)，讓鮑魚(yú)充分入味，湯汁能夠更均勻的滲入到鮑魚(yú)的縫隙里。湯汁變少后，調(diào)一些水淀粉勾芡即可。如果湯汁想用來(lái)拌飯，水淀粉調(diào)稀一點(diǎn)勾一個(gè)薄芡也是不錯(cuò)的。

10、鮑魚(yú)裝在殼里，撒些香蔥碎，紅干辣椒碎點(diǎn)綴即可食用。