從產(chǎn)地上：蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。青海、西藏產(chǎn)蟲草質(zhì)量上乘，蟲體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短;四川產(chǎn)蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長。質(zhì)量次之。不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹、果洛蟲草的品質(zhì)是的，價(jià)格也貴。因此，很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲草來冒充青藏兩個(gè)地區(qū)的蟲草，以次充好來銷售。

西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲夏草?？傮w來說，四川產(chǎn)冬蟲夏草肉質(zhì)偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻(xiàn)來看，《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲草。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。

進(jìn)入冬季后天氣變冷，空氣也非常干燥，所以在冬季是需要溫補(bǔ)的，通過吃冬蟲夏草來增強(qiáng)體質(zhì)，這樣才冬季才不會(huì)因?yàn)闅鉁刈兓蠖a(chǎn)生不適。在冬季因?yàn)榭諝飧稍锸谷梭w燥性增加，主要影響的是肺部，需要必須從潤肺入手，而通過食用冬蟲夏草能有效的改善肺部因?yàn)楦稍锼a(chǎn)生的咳喘，痰多等問題。

主流的冬蟲夏草等級(jí)劃分為如下：

皇中皇級(jí)(1市斤條數(shù)在900根以下)，蟲草皇級(jí)(1市斤條數(shù)在900～1000根)，王中王級(jí)(1市斤條數(shù)在1000～1200根)，蟲草王級(jí)(1市斤條數(shù)在1200～1500根)，一級(jí)(1市斤條數(shù)在1500～2000根)，二級(jí)(1市斤條數(shù)在2000～2500根)，三級(jí)(1市斤條數(shù)在2500根以上)。