進(jìn)入冬季后天氣變冷，空氣也非常干燥，所以在冬季是需要溫補(bǔ)的，通過(guò)吃冬蟲(chóng)夏草來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，這樣才冬季才不會(huì)因?yàn)闅鉁刈兓蠖a(chǎn)生不適。在冬季因?yàn)榭諝飧稍锸谷梭w燥性增加，主要影響的是肺部，需要必須從潤(rùn)肺入手，而通過(guò)食用冬蟲(chóng)夏草能有效的改善肺部因?yàn)楦稍锼a(chǎn)生的咳喘，痰多等問(wèn)題。

在冬季也需要腎陽(yáng)，補(bǔ)時(shí)要用溫補(bǔ)，冬蟲(chóng)夏草性情平和，非常適合在冬季進(jìn)行溫補(bǔ)?？偟膩?lái)說(shuō)在冬季吃冬蟲(chóng)夏草，可以陽(yáng)，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，對(duì)有咳喘，等呼吸系統(tǒng)疾病，身體免疫功能不強(qiáng)，體質(zhì)虛弱的朋友非常有幫助。

在正常的生活溫度下，空氣里的霉菌孢子會(huì)漂浮在冬蟲(chóng)夏草的表面上，從而慢慢的吸收冬蟲(chóng)夏草的藥材成份。并漸漸的開(kāi)始分泌酵素，然后進(jìn)一步的破壞冬蟲(chóng)夏草的藥材。所以，你不注意保存的話冬蟲(chóng)夏草就容易附上蟲(chóng)卵，而附上蟲(chóng)卵的話溫度到了一定的程度就會(huì)開(kāi)始孵化，有些蛀蟲(chóng)就能分泌出酶來(lái)分解冬蟲(chóng)夏草的藥材成份，引起冬蟲(chóng)夏草的變質(zhì)，這個(gè)時(shí)候的冬蟲(chóng)夏草就不能再用來(lái)食用了。

儲(chǔ)存冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候要注意放置在風(fēng)陰涼干燥的地方，這個(gè)可以防潮、防蟲(chóng)等，要是想存放的更長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間的話，你可以把冬蟲(chóng)夏草放入在密封的瓶子里，然后放在冰箱里冷藏。或者你可以放入一些花椒跟冬蟲(chóng)夏草一起保存，這樣也可以延長(zhǎng)冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有空殼應(yīng)立即烘烤、暴曬特點(diǎn)：無(wú)論如何保存，放得越久藥效越弱保存技巧：如用手掐發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草開(kāi)始出現(xiàn)“空殼”，暴曬是抗蟲(chóng)防潮辦法。