吉林全自動螺旋榨油機成套設備 新式大豆榨油機廠家
“聚財”牌榨油機具有自動化程度高,采用自動溫控熱榨工藝和高壓真空過濾系統(tǒng),是目前市場上較為先進的榨油機械。該機一道榨凈,省工省時,出油率高,配用動力小,油質(zhì)純正,一機多用,可對芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油料進行油品加工。本機配套完整,接電即可生產(chǎn),操作方便,是榨油行業(yè)換代的必選產(chǎn)品。
新型榨油機主要由電器控制、自動加熱、調(diào)整、傳動和真空濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理,增強表面硬度和耐磨性;榨排經(jīng)平面磨床磨制,保證油線精度,提高出油率;配電、真空、自動加熱等標準部件,選用國內(nèi)知名品牌,優(yōu)化機器配置;機器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理,符合食品衛(wèi)生標準 。新型榨油機榨煉一體采用雙重溫控技術,可根據(jù)不同油料相應設置榨膛溫度,以利于提高出油率,同時對壓榨出的毛油進行恒溫控制,有利于毛油的凈化處理。
大豆榨油機又叫黃豆榨油機,大豆榨油機是引進韓國技術,并與國內(nèi)外糧油機械專家通力合作研制的新一代節(jié)能榨油設備,符合農(nóng)業(yè)部農(nóng)用大豆榨油機技術條件和標準要求,其加工生產(chǎn)的油品原汁原味,保真純正,是創(chuàng)建現(xiàn)代油坊的好選擇。
大豆榨油機設計科學、結構合理、操作簡便、穩(wěn)定,采用全自動化裝置,從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。采用高碳鋼,經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成,硬度高,強度大,耐磨性好,適應高溫高壓連續(xù)作業(yè),提高了榨油機的使用壽命,使用時間可達幾十年之久。
大豆屬于低油料作物,一般大豆油脂含量在ll-20%范圍內(nèi),在正常情況下,其水分的含量一般在13—14%(東北、華北地區(qū)偏低)。大豆在人榨前需要用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進行篩選、清雜,其工藝流程如下:
1、熱榨:大豆——清雜——破碎(或粗軋)一軟化一軋胚._蒸炒一壓榨
操作說明:大豆用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進行篩選去雜,使其雜質(zhì)含量小于0.1%,然后進入破碎,破碎程度達2—4瓣,再進行軟化,使大豆的水份含量在15%左右,軟化時間40—50分鐘,再進行軋胚,軋胚的使用有二點:一是破壞細胞組織使油容易從細胞內(nèi)流出來,二是顆粒狀的油籽軋成薄片,表面積增大,增加了出油面積,而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程;進入蒸炒鍋進行蒸炒,蒸炒到大豆水份在1.5—2.8%范圍內(nèi),溫度到100一110度時即可以開始進入榨油機進行壓榨。餅厚控制在l—1.5毫米左右。
2、冷榨:大豆冷榨可以進行整籽壓榨,使整籽壓榨時要嚴格控制水份,一般控制在8一10%左右,并注意將榨油機加熱,待機體溫度升到80度左右,方可進行壓榨。
大豆冷榨時含水份高低的人工檢驗法:用門牙咬能切碎,臼齒咬成扁狀,并且表面有裂紋,又有輕微的響聲則合適;若成扁狀,不裂紋則太濕,若一咬破碎有很大的響聲,則太干,需要適量的調(diào)節(jié)水份方可壓榨。具體操作流程由山東聚財榨油機制造廠提供。