遼陽鑫豐干豆腐機(jī)自動調(diào)控1人生產(chǎn) 干豆腐機(jī)多少錢
鑫豐機(jī)械豆腐皮機(jī)是一家信得過的老廠,購買我們的設(shè)備,我們將與您簽訂購機(jī)合同,保障您的利益!來廠先試機(jī),做出產(chǎn)品,您滿意后再購機(jī)!該機(jī)專業(yè)生產(chǎn)豆腐皮,產(chǎn)品又干又薄又筋道,完全仿手工!廠家免費教技術(shù),學(xué)會為止!
豆腐皮機(jī)制作豆腐皮的過程:
點腦、蹲腦、破腦、澆制、壓榨、脫布
:點腦機(jī)械制薄豆腐皮,出于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5~8°,點腦是用l2°鹽鹵作凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆?jié){時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
第二:蹲腦:點腦后蹲腦10~12min,然后開缸,用葫蘆深入缸內(nèi)攪動i~2次,靜止3~5min,適量吸出黃漿水即可破腦。
第三:.破腦:為適應(yīng)機(jī)械澆制豆腐皮,必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎;把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動,將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
第四:澆制:在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道El以及造成豆腐腦厚薄不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨即通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
第五:.壓榨:折疊后的豆腐皮,自身重力瀝水約Imin,再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓l~2min。待水分稍許泄出后加大壓力,壓榨6rain左右,其含水量達(dá)到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
第六:脫布:即剝豆腐皮??赏ㄟ^脫布機(jī)滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝下來,通過剔次整理,即為成品。
豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家提醒您:
1,購買前一定要到廠家實地查看。
2,要查看其機(jī)器的生產(chǎn)過程。
3,要有耐心,仔細(xì)觀察機(jī)器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡。
4,要注意點腦的稀稠,潑腦的時間和破腦質(zhì)量。
5,要注意剝皮機(jī)的剝皮完整度和成品的質(zhì)量。
6,查看其工人技術(shù)是否成熟。
7,要和廠方建立良好的溝通,方便其售后服務(wù)。
8,歡迎咨詢購買客戶到本廠實地考察,免費學(xué)習(xí),上門安裝調(diào)試,直至生產(chǎn)出滿意的成品!