恩施多功能豆制品全套設(shè)備 全自動牛排人造肉機(jī)廠家

山東聚財豆制品機(jī)械生產(chǎn)廠家生產(chǎn)大豆蛋白擠出機(jī)，本機(jī)是一機(jī)多用，可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶

需要其它新花樣，可來我廠進(jìn)行加工制作。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。

本機(jī)有兩種（1）全自動型（2）簡易手工型

生產(chǎn)工藝流程：

精選黃豆——榨油——粉碎——加水?dāng)嚢琛湃霐D出機(jī)——成品

人造肉生產(chǎn)設(shè)備性能簡介：

1、外型尺寸長×寬×高=1800×750×1300mm

2、機(jī)體重量300公斤

3、配用電力3-4.5千瓦

4、主軸轉(zhuǎn)速60/分鐘

5、三角帶長度B1500—1700

6、加熱方法以遠(yuǎn)紅外加熱器加熱，整機(jī)耗電每小時5-6千瓦。

7、生產(chǎn)能力75公斤/小時

8、安裝需面積全套機(jī)械安裝需用5-7平方為宜，要求地面平整、清潔的水泥地面。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。

5：將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。

售后服務(wù)：

1、為了方便您的經(jīng)營，對來人購機(jī)者由專業(yè)技師進(jìn)行現(xiàn)場操作技術(shù)；對來人不便或匯款購機(jī)者我公司派專門技術(shù)人員上門安裝、指導(dǎo)。

2、為了讓您的經(jīng)營品種更豐富，特向購機(jī)者推薦豆皮，牛排，雞翅，素牛排，人造肉，豆筋，豆花、豆絲，素雞翅（有大中小各型），豆蝦，豆腸，腐竹帶制作方法，供您參考。

3.廠家直銷，質(zhì)量保證，售后服務(wù)保證，購機(jī)兩天內(nèi)調(diào)試好機(jī)器發(fā)貨，一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題。