巴氏機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
巴士機(jī)種類:
巴氏機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步,加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機(jī)巴氏機(jī),水循環(huán)巴氏機(jī)的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類,隨著巴氏工藝的不斷發(fā)展,巴氏機(jī)的種類也在不斷的增加。
巴氏機(jī)BSSJ-1500:
本生產(chǎn)線采用巴氏工藝,用于果凍、酸豆奶制品等食品飲料充填封口后;清洗--冷卻-干燥,與CFD、CFR等系列設(shè)備配套,達(dá)到自動,,,衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。本機(jī)采用不銹鋼材料制作,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。
特點:輸送機(jī)、機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個流程自動連續(xù)運行,自動控制。
生產(chǎn)量:1-4噸/小時(按時間15-30分鐘)
主機(jī)參數(shù)
型號
BSSJ-1500
整機(jī)重量
約5噸
產(chǎn)量
1-4噸/小時
蒸汽用量
0.5-0.8噸/小時
使用電源
380v 50hz
控溫方式
機(jī)械式補(bǔ)償,閉環(huán)自動控溫
總功率
18KW
溫度
80℃-95℃
速度調(diào)節(jié)
18KW
外型尺寸
29X1.6X2.2