五金加工是將原材料(不銹鋼、銅料、鋁料、鐵料。.....)，用車(chē)床、銑床、鉆床、拋光等等機(jī)械按客戶(hù)的圖紙或樣品加工成為各種各樣的零件，如：螺絲、馬達(dá)軸、模型車(chē)零件、釣魚(yú)具配件、音箱類(lèi)產(chǎn)品外殼、移動(dòng)電源外殼等。

而鈑金加工是針對(duì)金屬薄板，也就是可以通過(guò)沖壓，彎曲，拉伸等手段來(lái)加工的零件，一個(gè)大體的定義就是在加工過(guò)程中厚度不變的零件。鈑金加工一般工藝包括激、沖、折、焊拼接成型（如汽車(chē)車(chē)身）等。

其明顯的特徵便是同一零件厚度一同。通常來(lái)說(shuō)底子設(shè)備包括剪板機(jī)，數(shù)控沖床，等離子、水射流切割機(jī)，復(fù)合機(jī)、折彎?rùn)C(jī)以及各種輔佐設(shè)備如：開(kāi)卷機(jī)、校平機(jī)、去毛刺機(jī)、點(diǎn)焊機(jī)等。