真正的冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高。夏季,蟲子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀象一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養(yǎng)料,生長迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢之內(nèi)即可長至蟲體的長度,這時的蟲草稱為“頭草”,質(zhì)量;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”,質(zhì)量次之。因為僵化后會長出根須,所以被稱作冬蟲夏草。 藥理學現(xiàn)代研究結果中,青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,碳水化合物28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。 由于野生冬蟲夏草分布地區(qū)狹窄、自然寄生率低、對生活環(huán)境條件要求苛刻,所以本身資源比較有限。近年來又由于冬蟲夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴重破壞,大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少,產(chǎn)量逐年下降。
關于蟲草的生長,人類對其感到神秘莫測,前人曾有詩云:“冬蟲夏草名符實,變化生成一氣通。一物竟能兼動植,世間物理信難窮?!逼鋵?,蟲草是一種昆蟲與的結合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,菌是蟲草,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鉆進潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營養(yǎng),逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時,球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鉆進蟲體內(nèi)部,吸引其營養(yǎng),萌發(fā)菌絲。當蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草的葉子時也會成為蟲草。
偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草,雖外形較相似,主要區(qū)別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見的仿冒蟲草有如下幾種。 地蠶:“蟲體”呈梭形。略彎曲,環(huán)紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。 涼山蟲草:“蟲體”較長。有3-6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯?!安莶俊奔氶L,有10-30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支。 霍克斯蟲草:又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少數(shù)上部分叉,膨大部分可見多數(shù)小黑色,質(zhì)脆易折斷,氣微香,味淡。 白僵蠶:“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微咸。 壓?!跋x草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成,“蟲體”光滑.呈黃白色,環(huán)紋特別明顯,質(zhì)重。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折。
蟲草禮盒高價回收|每天在什么時間服用效果?
根據(jù)中醫(yī)學原理,一般服用時間在用餐前后30~60分鐘服用,效果。因為這時胃中分泌的酶活躍,加之胃的蠕動,用餐前后服食能與食物在胃中緩慢消化,停留在胃腸內(nèi)的時間相對長些,這樣更有利于營養(yǎng)的吸收。所以,服用的時間對其效果有重要關系,在服用保健營養(yǎng)品時,應正確掌握服用時間。