冬天是蟲,夏天是草,冬蟲夏草是個寶?!倍x夏草簡稱蟲草,是冬季寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi),到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。
從外形上看,冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色,又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高,功效好,在國內(nèi)外被視為珍品,市場需求量大,但因其天然資源量稀少,故價格十分昂貴。
冬蟲夏草究竟是蟲還是草?青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說,從它的形成過程來看。通俗地講,就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代,產(chǎn)卵于土壤中,卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x,在此前后,冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi),吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件,并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖,致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲,在來年的5-7月天氣轉(zhuǎn)暖時,自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座,生長后冒出地面呈草梗狀,就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此,雖然兼有蟲和草的外形,卻非蟲非草,屬于菌藻類生物。
麥角菌科的(蟲草菌)與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結(jié)合體,子座出幼蟲的頭部、單生、細長如棒球棍,長4~11cm。冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草。
其中完全野生的冬蟲夏草又被專業(yè)人士分為青海草(意思為青海省境內(nèi)出產(chǎn))、藏草(部分人士表述意思為西藏自治區(qū)境內(nèi)出產(chǎn))、川草(意思為四川省境內(nèi)出產(chǎn))、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。
關(guān)于蟲草的生長,人類對其感到神秘莫測,前人曾有詩云:“冬蟲夏草名符實,變化生成一氣通。一物竟能兼動植,世間物理信難窮?!逼鋵?,蟲草是一種昆蟲與的結(jié)合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,菌是蟲草,每當(dāng)盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鉆進潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營養(yǎng),逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時,球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鉆進蟲體內(nèi)部,吸引其營養(yǎng),萌發(fā)菌絲。當(dāng)蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草的葉子時也會成為蟲草。
根據(jù)中醫(yī)學(xué)對冬蟲夏草的研究認為,冬蟲復(fù)草對肺腎兩虛型疾病特別有效。主要用于肺結(jié)核、咳嗽遺精、陽痿、自汗盜汗、腰膝酸痛、神經(jīng)衰弱、病后久虛、咯血、吐血、慢性腎炎等疾病。據(jù)《中國藥用學(xué)》稱道:北冬蟲夏草具有抗疲勞、抗衰老、增強和性功能等作用,同時還能殺滅癌細胞。