庖丁家牛肆火鍋加盟優(yōu)勢庖丁家水煮牛排火鍋仿古人庖丁解牛之技，水煮之藝，精烹細(xì)割，取肉之至味，佐蔬之鮮香！將其食至極味，而推及天下。

更懂牛肉的品牌，我們給您的不僅是新鮮

十年如一日專注于水煮牛排的庖丁解牛匠人

庖丁家牛肆火鍋加盟優(yōu)勢

種植/養(yǎng)殖基地

庖丁家水煮牛排火鍋在四川射洪縣金華鎮(zhèn)設(shè)立占地3500畝的蔬菜種植基地。所需輔料都從全國優(yōu)質(zhì)的原料基地集中采購。

中央廚房

中央廚房是庖丁家水煮牛排火鍋的核心戰(zhàn)略后勤保障基地，實行統(tǒng)一原料采購、加工、配送，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定供應(yīng)。

通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)不僅實現(xiàn)了菜品的口味統(tǒng)一，質(zhì)優(yōu)價廉，更大程度降低菜品味型差異，還節(jié)約了人力成本和采購成本完全按照HACCP食品管理體系標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造，從源頭上確保了產(chǎn)品。

物流中心

庖丁家水煮牛排火鍋的現(xiàn)代倉儲式物流配送中心位于九龍坡區(qū)巴福鎮(zhèn)，占地15畝，運用條碼技術(shù)進行信息化管理，集采購、運輸、配送、傳遞信息等多種服務(wù)功能于一體。

免去連鎖單店采購壓力，保證各連鎖店運營更加穩(wěn)定。保證設(shè)施設(shè)備質(zhì)量；實現(xiàn)快速統(tǒng)一配送，加快開店速度；降低各連鎖店采購壓力。

底料加工廠

庖丁家水煮牛排火鍋公有年產(chǎn)泡菜兩萬余噸的大型底料基地、萬噸調(diào)料生產(chǎn)線和多項泡味料研制專利，先后通過了食品管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS認(rèn)證。獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營審計重點”、“省級扶貧”等榮譽。