條為加強廢舊物資回收行業(yè)管理，規(guī)范廢舊物資回收利用行為，提高廢舊物資綜合利用效益，根據《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《廣東省資源綜合利用管理辦法》等有關法律法規(guī)，結合本市實際，制定本辦法。

第二條本辦法所稱的廢舊物資，是指生產性、非生產性廢舊金屬、紙品、塑料、玻璃和其他可回收再利用的廢舊物品，不包括危險廢物、嚴控廢物、報廢機動車以及尚具部分使用功能并進入二次流通的舊貨。

第三條本辦法適用于本市行政區(qū)域范圍內從事廢舊物資收購、貯存、銷售等回收經營活動。

第四條中山市經貿局是廢舊物資回收經營活動的主管部門，負責廢舊物資回收經營活動的監(jiān)督管理及協(xié)調解決廢舊物資回收經營管理活動中的相關事宜。市規(guī)劃、發(fā)展和改革、公安、工商、環(huán)保、城管執(zhí)法、國土資源等部門在各自的職責范圍內依法對廢舊物資回收經營活動實施管理。

第五條市物資回收行業(yè)協(xié)會依照國家行業(yè)管理的有關規(guī)定和本辦法的規(guī)定，制定行業(yè)標準、行業(yè)規(guī)范或公約，協(xié)助政府有關部門監(jiān)督管理廢舊物資回收經營企業(yè)及其經營行為，統(tǒng)一制作、管理和發(fā)放廢舊物資收購員工作證，并負責定期將廢舊物資回收行業(yè)的有關情況報公安、工商、城管執(zhí)法部門。

酒店廚房設備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，處理加工類，和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備， 通常用的廚房的配套設備等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。

通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

層燃鍋爐我國層燃鏈條爐排鍋爐居多，該型鍋爐主要在節(jié)能、環(huán)保性能方面需要進一步提高。在對原煤進行洗選篩分并同時改進燃燒設備的基礎上將有更大的發(fā)展空間。對于仍采用的手燒加煤、間歇燃燒方式的小型固定爐排鍋爐，必將淘汰，取而代之以新開發(fā)的新型鍋爐。循環(huán)流化床鍋爐循環(huán)流化床燃燒技術具有強化傳熱、燃燒效率高、燃料適應性廣和排放污染物少等特點，在 ≥ 10 t/h 燃煤工業(yè)鍋爐中應積極發(fā)展應用，該型鍋爐是種很有發(fā)展前途的清潔燃燒技術。