冬蟲(chóng)夏草呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是，它是一種只能寄生在幼蟲(chóng)尸體上的復(fù)合體，本身的生存條件要求還是很高的，因此就被人們視為珍寶，正驗(yàn)證了那句俗話，物以稀為貴。當(dāng)然，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)有一定的特殊功效，能夠抗腫瘤，補(bǔ)肺益腎，止血化痰等等。而且重要的一個(gè)特點(diǎn)就 是，冬蟲(chóng)夏草適合各個(gè)年齡段的人群服用，一般不會(huì)帶來(lái)負(fù)面的影響，這也是廣大群眾爭(zhēng)相追捧的理由之一，對(duì)于添加了大量的化學(xué)成分的西藥來(lái)說(shuō)，大家還真是傾向于選擇天然的保健食品來(lái)做為的輔助劑。

患感冒，或有濕熱或痰熱表現(xiàn)者，或平時(shí)容易上火者，濫用冬蟲(chóng)夏草會(huì)加重病情，致疾病難愈。"陳澤雄分析道。冬蟲(chóng)夏草有培補(bǔ)肺腎、扶助正氣作用，對(duì)一些免疫性疾病需要抑制免疫的人群，如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、器官移植術(shù)后患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)慎用或忌用冬蟲(chóng)夏草，以免影響療效甚至加重病情。而部分糖尿病、高血壓患者，由于患者體質(zhì)不一，也不宜亂用。建議詢問(wèn)正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生后，針對(duì)不同病理，謹(jǐn)慎選擇食用。

辨別回收冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)沃饕揽咳N方式:

首先看冬蟲(chóng)夏草的外形。真正的冬蟲(chóng)夏草外形像蠶，有草頭，長(zhǎng)度一般在3—5厘米。冬蟲(chóng)夏草的顏色也主要是以黃色和棕黃色為主，不過(guò)與假冒的冬蟲(chóng)夏草相比，真品的黃色是一種光亮自然的黃色。此外，冬蟲(chóng)夏草如果屬于殘缺不全的狀態(tài)也只能以劣等的冬蟲(chóng)夏草回收。

其次，要看回收冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)芜€要注意看冬蟲(chóng)夏草的味道。真品的冬蟲(chóng)夏草帶有一種淡淡的草味與濃烈的腥氣味相互混合的味道。而假冒偽劣的冬蟲(chóng)夏草則多數(shù)帶有刺鼻的化學(xué)味道。

第三，在辨別回收冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)涡詴r(shí)，還需要對(duì)冬蟲(chóng)夏草的種類、產(chǎn)地進(jìn)行劃分。熟悉冬蟲(chóng)夏草的人都應(yīng)該知道這種稀缺資源不同類型時(shí)冬營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值也都有所不同，回收是也要主語(yǔ)分辨。比如，在冬蟲(chóng)夏草中，且回收價(jià)格的莫過(guò)于西藏地區(qū)的冬蟲(chóng)夏草。而且，雖然回收冬蟲(chóng)夏草的范圍內(nèi)也包括殘次品型的冬蟲(chóng)夏草，但回收價(jià)格和回收后的處理辦法卻不想聽(tīng)。所以以次充好行為也是需要嚴(yán)格審查，堅(jiān)決杜絕的。

水煎、燉湯、泡藥酒，那么，該怎樣吃冬蟲(chóng)夏草效果才呢？東莞冬蟲(chóng)夏草回收表示，主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘～1小時(shí)，如果中還有其他中藥，一般將冬蟲(chóng)夏草單獨(dú)煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費(fèi)了。東莞冬蟲(chóng)夏草回收建議煮湯，一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1～2小時(shí)。泡藥酒，將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。東莞冬蟲(chóng)夏草回收提醒您冬蟲(chóng)夏草是“肉”用水泡效果差，冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和的混合體，需要足夠長(zhǎng)時(shí)間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來(lái)。”打了個(gè)比方：“就像把肉泡在開(kāi)水里，你說(shuō)肉中的營(yíng)養(yǎng)成分能出來(lái)多少?”