簡(jiǎn)單辨別冬蟲(chóng)夏草的方法：

聞氣味:

的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。

看顏色:

的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分， “蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲(chóng)和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲(chóng)體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼?，則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色，色澤較深。

看外形:

的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4～7cm，徑約0.3cm。

看斷面:

的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線。

患感冒，或有濕熱或痰熱表現(xiàn)者，或平時(shí)容易上火者，濫用冬蟲(chóng)夏草會(huì)加重病情，致疾病難愈。"陳澤雄分析道。冬蟲(chóng)夏草有培補(bǔ)肺腎、扶助正氣作用，對(duì)一些免疫性疾病需要抑制免疫的人群，如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、器官移植術(shù)后患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)慎用或忌用冬蟲(chóng)夏草，以免影響療效甚至加重病情。而部分糖尿病、高血壓患者，由于患者體質(zhì)不一，也不宜亂用。建議詢問(wèn)正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生后，針對(duì)不同病理，謹(jǐn)慎選擇食用。

冬蟲(chóng)夏草回收商說(shuō)蟲(chóng)草是名貴中藥材，其正常的含水率應(yīng)在10%-12%以下，由于含水率高和保存不當(dāng)容易發(fā)生霉變。霉變的蟲(chóng)草還能否食用？如果只是蟲(chóng)草外部輕微的發(fā)霉、變白，可以用牙刷輕輕刷去霉點(diǎn)，再放于晴日下晾曬即可。若蟲(chóng)草外部已發(fā)霉變黑，蟲(chóng)體內(nèi)部也發(fā)黃、蟲(chóng)體變軟，這樣的蟲(chóng)草就不能進(jìn)食了。由此可見(jiàn)，蟲(chóng)草的貯存至關(guān)重要。

冬蟲(chóng)夏草調(diào)節(jié)什么?

1.調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能。

冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、東莞冬蟲(chóng)夏草回收可以防止肺氣腫的作用。

2.調(diào)節(jié)腎臟功能。

冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性病的腎臟病變，東莞冬蟲(chóng)夏草回收改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。

3.調(diào)節(jié)造血功能。

冬蟲(chóng)夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。

4.調(diào)節(jié)血脂。

冬蟲(chóng)夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。