冬蟲(chóng)夏草呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是，它是一種只能寄生在幼蟲(chóng)尸體上的復(fù)合體，本身的生存條件要求還是很高的，因此就被人們視為珍寶，正驗(yàn)證了那句俗話，物以稀為貴。當(dāng)然，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)有一定的特殊功效，能夠抗腫瘤，補(bǔ)肺益腎，止血化痰等等。而且重要的一個(gè)特點(diǎn)就 是，冬蟲(chóng)夏草適合各個(gè)年齡段的人群服用，一般不會(huì)帶來(lái)負(fù)面的影響，這也是廣大群眾爭(zhēng)相追捧的理由之一，對(duì)于添加了大量的化學(xué)成分的西藥來(lái)說(shuō)，大家還真是傾向于選擇天然的保健食品來(lái)做為的輔助劑。

“冬蟲(chóng)夏草”與人參、鹿茸齊名，是我國(guó)的名貴藥材。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，“冬蟲(chóng)夏草”含有蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、氨基酸、維生素B12以及多種微量元素。在醫(yī)學(xué)臨床上，它是的滋補(bǔ)強(qiáng)壯之藥，因而有“功與人參同，價(jià)比人參高”的贊譽(yù)。

“冬蟲(chóng)夏草”的生長(zhǎng)地局限于我國(guó)的青海、四川、西藏、云南等地區(qū)，產(chǎn)于海拔3000至5000米的高寒草甸上。由于其嚴(yán)格的寄生性及特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，因此產(chǎn)量稀少，采集艱難，價(jià)格每千克在6000元左右。

過(guò)去，很少有人用蟲(chóng)草，或許是因?yàn)樗膬r(jià)格太昂貴沒(méi)法大量用，也可能中醫(yī)習(xí)慣用復(fù)方來(lái)治病，對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的的功效未能積累足夠的臨床經(jīng)驗(yàn)。

有人指出，蟲(chóng)草中的色氨酸難耐高溫，經(jīng)過(guò)煎煮過(guò)程，大部分的色氨酸已經(jīng)遭到破壞，自然會(huì)降低其效果。不過(guò)，蟲(chóng)草的補(bǔ)腦功效，除了某個(gè)特定成分起效之外，和它的提升身體機(jī)能密不可分。

，不妨運(yùn)用蟲(chóng)草藥膳食療的方法，使身體提升機(jī)能。

辨別回收冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)沃饕揽咳N方式:

首先看冬蟲(chóng)夏草的外形。真正的冬蟲(chóng)夏草外形像蠶，有草頭，長(zhǎng)度一般在3—5厘米。冬蟲(chóng)夏草的顏色也主要是以黃色和棕黃色為主，不過(guò)與假冒的冬蟲(chóng)夏草相比，真品的黃色是一種光亮自然的黃色。此外，冬蟲(chóng)夏草如果屬于殘缺不全的狀態(tài)也只能以劣等的冬蟲(chóng)夏草回收。

其次，要看回收冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)芜€要注意看冬蟲(chóng)夏草的味道。真品的冬蟲(chóng)夏草帶有一種淡淡的草味與濃烈的腥氣味相互混合的味道。而假冒偽劣的冬蟲(chóng)夏草則多數(shù)帶有刺鼻的化學(xué)味道。

第三，在辨別回收冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)涡詴r(shí)，還需要對(duì)冬蟲(chóng)夏草的種類、產(chǎn)地進(jìn)行劃分。熟悉冬蟲(chóng)夏草的人都應(yīng)該知道這種稀缺資源不同類型時(shí)冬營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值也都有所不同，回收是也要主語(yǔ)分辨。比如，在冬蟲(chóng)夏草中，且回收價(jià)格的莫過(guò)于西藏地區(qū)的冬蟲(chóng)夏草。而且，雖然回收冬蟲(chóng)夏草的范圍內(nèi)也包括殘次品型的冬蟲(chóng)夏草，但回收價(jià)格和回收后的處理辦法卻不想聽(tīng)。所以以次充好行為也是需要嚴(yán)格審查，堅(jiān)決杜絕的。