紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發(fā)炎反應(yīng);抑制酪胺酸酶活性,減少黑色素生成,讓肌膚亮白;維持血管張力，防止微血管曲張,促進(jìn)脂肪與醣類的代謝,消除橘皮組織現(xiàn)象。其中較為典型的是紅酒多酚中的白藜蘆醇，在具備抗氧化能力的同時還具備保濕特性、作用，故能對皮膚起到良好的保養(yǎng)作用,延緩肌膚細(xì)胞的衰老過程,對抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素功效顯著。

由此可知，用紅酒多酚來保養(yǎng)肌膚實在好處多多,不但能發(fā)揮完整的抗氧化功效，還能減少黑色素的形成而達(dá)到美白的作用，同時又能強力地保護(hù)膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實與彈性，如此一來,肌膚自然會呈現(xiàn)出年輕又健康的狀態(tài)了。

通常貯存葡萄酒的溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。

儲存葡萄酒的溫度要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的儲存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃干紅葡萄酒 16－22℃

半干紅葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白蘭地 15℃以下香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃

“小拉菲的出廠價已達(dá)到3200多元（人民幣）。它的批發(fā)價，我認(rèn)為多也就值500元。比小拉菲口感更好、級別相同的酒，在法國也就40歐，在西班牙只要30歐。大拉菲出廠價8000元左右（公開資料顯示，2009年份的正牌拉菲，酒商初從酒莊批貨的價格為450歐元，而酒商給零售商的價格為550歐元），成本很難超過20歐。但是如果問我，小拉菲是不是還可以投資，我認(rèn)為還可以，存一兩年內(nèi)再拋，不會那么快就崩盤。只不過如果像我們這樣的品酒人自己去收，或者想買點好酒自己喝，絕不會花冤枉錢去買小拉菲?！卑鼜?fù)新說。

說實話，中國葡萄酒從業(yè)者，對拉菲的感情非常復(fù)雜。

拉菲的流行，客觀上促進(jìn)了國人對葡萄酒的認(rèn)識。10年前中國做葡萄酒的都有點篳路藍(lán)褸的感覺，前5年都是在賠錢?；钴S在葡萄酒圈一線參加品酒活動的老師，大部分才30多歲。

茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。留意國際條形碼：進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上都有國際條形碼，可以作為判斷酒真假的標(biāo)準(zhǔn)之一，因為不同國家生產(chǎn)的葡萄酒，國際條形碼的開頭數(shù)字不同。例如，法國原裝進(jìn)口葡萄酒的國際條形碼以數(shù)字“3”開頭，美國和加拿大進(jìn)口葡萄酒以數(shù)字“0”開頭，澳大利亞以數(shù)字“9”開頭，英國以“50”開頭，而國內(nèi)灌裝葡萄酒則以數(shù)字“6”開頭。