烘干，是指用某種方式去除溶劑保留固體含量的工藝過(guò)程。通常是指通過(guò)熱空氣將物料中水分蒸發(fā)并帶走的過(guò)程。按照熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射三種熱傳播的方式，烘干也有相對(duì)應(yīng)的三種方式：烘筒式烘干、熱風(fēng)式烘干和遠(yuǎn)紅外烘干。

二、工業(yè)熱風(fēng)機(jī)原理及特性

熱風(fēng)機(jī)，又稱熱風(fēng)發(fā)生機(jī)、工業(yè)熱風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)器，是現(xiàn)代工業(yè)加熱產(chǎn)品熱源升級(jí)換代的產(chǎn)品，是熱風(fēng)取暖、熱風(fēng)輸送爐、干燥爐、烘箱、封裝機(jī)等自動(dòng)化機(jī)械的熱風(fēng)源配置。熱風(fēng)機(jī)由鼓風(fēng)機(jī)、加熱器、控制電路三大部分組成。它實(shí)現(xiàn)了工作溫度、風(fēng)量的調(diào)控。

定義中明確指出：熱風(fēng)機(jī)是熱風(fēng)取暖、熱風(fēng)輸送爐、干燥爐、烘箱熱風(fēng)源配置，而其中也運(yùn)用了熱傳導(dǎo)跟熱對(duì)流的概念，核心部件就是電熱絲或發(fā)熱管的熱交換。

其熱交換工作原理是：通電后，鼓風(fēng)機(jī)把空氣吹送到加熱器里，令空氣從螺旋狀的電熱絲或發(fā)熱管內(nèi)、外側(cè)均勻通過(guò)，電熱絲或發(fā)熱管通電后產(chǎn)生的熱量與通過(guò)的冷空氣進(jìn)行熱交換，從而使得出風(fēng)口的風(fēng)溫升高，出風(fēng)口處的K型熱電偶及時(shí)將探測(cè)到的出風(fēng)溫度反饋到溫控儀，儀表根據(jù)設(shè)定的溫度監(jiān)測(cè)著工作的實(shí)際溫度，并將有關(guān)信息傳遞回固態(tài)繼電器進(jìn)而控制加熱器是否工作。同時(shí)，通風(fēng)機(jī)可利用風(fēng)量調(diào)節(jié)器(變頻器、風(fēng)門)調(diào)節(jié)吹送空氣的風(fēng)量大小。

而烘干不得不提到的參數(shù)一定是溫度，一般用途的熱風(fēng)機(jī)一般出風(fēng)100-250℃(350℃)，高溫型的650℃適合熱收縮或高溫加熱需要，還有包括冷凍型因應(yīng)環(huán)境溫度低于-40℃而設(shè)計(jì)，高壓型因應(yīng)海拔1000m以上地區(qū)而設(shè)計(jì)。

三、常見烘干機(jī)

1、媒加熱銅片烘干機(jī)、干燥機(jī)：可廣泛應(yīng)用于河沙、污泥，煤泥，鋸末，沙子，豆腐渣，雞糞，有機(jī)肥、飼料、中藥渣、酒糟、醋糟等領(lǐng)域的物料烘干；

2、熱泵蔬菜烘干機(jī)：利用逆卡諾原理，制冷劑被壓縮機(jī)壓縮，變成高溫高壓的氣體，通過(guò)管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中，然后再通過(guò)風(fēng)機(jī)，將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)蔬菜等物料進(jìn)行加熱、烘干，從而使蔬菜得到干燥，濕氣由排濕口排出。

3、有機(jī)肥烘干機(jī)：設(shè)備主要由熱源、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機(jī)、物料破碎裝置、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成；脫水后的濕物料加入干燥機(jī)后，在滾筒內(nèi)均布的抄板器翻動(dòng)下，物料在干燥機(jī)內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了干燥傳熱﹑傳質(zhì)。在干燥過(guò)程中，物料在帶有傾斜度的抄板和熱氣質(zhì)的作用下，至干燥機(jī)另一段星型卸料閥排出成品。

以上烘干機(jī)都可以配套相關(guān)設(shè)備如：上料機(jī)、熱風(fēng)爐、烘干機(jī)、除塵器、電機(jī)、風(fēng)機(jī)、操作電柜等，所以工業(yè)熱風(fēng)機(jī)作為熱風(fēng)源配置某種程度上取代或者搭