周黑鴨,一想到這三個(gè)字,就會(huì)讓人有一種口水直流的感覺(jué),那種麻辣中帶著微甜,筋道又爽口的口感,再搭配冰涼的飲料,吃上一口,從心底深處釋放的舒爽,讓人欲霸不能,細(xì)細(xì)回味,真是太好吃了。
食尚香周黑鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.周黑鴨肉原材料的購(gòu)買及實(shí)際操作小技巧。
2.周黑鴨肉原材料的清理與正確處理方式的實(shí)際操作小技巧。
3.黑鴨腌制調(diào)料的制作方法及冷藏技術(shù)應(yīng)用。
4.周黑鴨調(diào)配技術(shù)應(yīng)用及口感的轉(zhuǎn)換小技巧。
食尚香培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定, 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
周黑鴨項(xiàng)目介紹
周黑鴨品牌已于2016年11月11日,在香港聯(lián)合交易所創(chuàng)業(yè)板上市,其主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)有鹵鴨、鴨副產(chǎn)物,炸制紅肉、炸制蔬菜、炸制家禽及水產(chǎn)類等食物產(chǎn)品。食尚食周黑鴨培訓(xùn)班,名廚教師手把手教學(xué),技術(shù)功底扎實(shí),確保每位學(xué)員學(xué)到正宗特色的周黑鴨技術(shù),回去成功開(kāi)店掙錢。