產(chǎn)品說(shuō)明Product Description

JTONE系列脂肪測(cè)定儀 (又叫索氏提取器、粗脂肪測(cè)定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的。

應(yīng)用范圍：可用于提取糧食、飼料、油料、土壤等各種樣品

主要特征Principal Character

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

3、試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；

4、可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時(shí)間；

5、抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)報(bào)警。

技術(shù)參數(shù)Technical Parameter

產(chǎn)品型號(hào)

JT-SXT-02

JT-SXT-04

JT-SXT-06

批次提取樣品數(shù)

2個(gè)

4個(gè)

6個(gè)

提取樣品量

0.5-20g/個(gè)

0.5-20g/個(gè)

0.5-20g/個(gè)

提取瓶容積

500ml/個(gè)

250ml/個(gè)

250ml/個(gè)

控溫范圍

室溫+5℃~100℃

室溫+5℃~100℃

室溫+5℃~100℃

加熱功率

300W

500W

800W

頻率

50Hz

50Hz

50Hz

電源電壓

220V+10V

220V+10V

220V+10V

重量

17KG

21KG

26KG

外型尺寸

425*230*840mm

545*230*740

725*230*740mm

一、目的

學(xué)會(huì)植物組織中粗脂肪含量的測(cè)定方法。

二、材料用具及儀器藥品

花生種子、大豆種子、索氏脂肪抽提器、電熱恒溫水浴鍋、電吹風(fēng)、濾紙、稱(chēng)量瓶、電子天平、20～40目篩、小粉碎機(jī)、無(wú)水乙mi（A.R.）.

索氏提取器脂肪測(cè)定儀之粗脂肪的定量測(cè)定（油重法）

三、原理

脂肪不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，用乙mi或石油醚可將脂肪類(lèi)物質(zhì)提取出來(lái)。提取物中除脂肪外，還有游離脂肪酸、石蠟、磷酯、固醇、色素、有機(jī)酸等物質(zhì)，總稱(chēng)“粗脂肪”，粗脂肪的定量分析常用油重法。

四、實(shí)驗(yàn)步驟

1．樣品制備：含油種子去殼去雜，在105℃烘箱烘干1小時(shí)，用磨碎機(jī)粉碎，過(guò)20或40目篩，裝瓶備用。

2．將洗凈的索氏抽提器小燒瓶編號(hào)，置105℃烘箱中烘2小時(shí)，取出，置干燥器內(nèi)冷卻至室溫，用天平稱(chēng)重，并記錄（W2）。

3．精密稱(chēng)取待測(cè)樣品2g（A），裝入過(guò)濾紙筒（或包），在試樣面層塞以脫脂棉，以防漏散，將濾紙筒（包）放入提取管內(nèi)。

4．已稱(chēng)重的小燒瓶?jī)?nèi)，倒入1/2～2/3體積的無(wú)水乙mi，聯(lián)接索氏提取器各部分 ，在水浴上進(jìn)行抽提。控制水浴溫度70～80℃，以每小時(shí)回餾3～5次較宜，一般抽提8～10小時(shí)，含油量較高的可適當(dāng)增加抽提時(shí)間。

5．抽提完畢，使乙mi流入小燒瓶時(shí)，取出濾紙筒（包），再回餾一次以洗滌抽提管。繼續(xù)蒸餾，待抽提管內(nèi)乙mi液面接近虹吸管上端而未流入小燒瓶前，倒出抽提管中乙mi。如此進(jìn)行數(shù)次，直至小燒瓶中乙mi基本蒸盡，取下小燒瓶，用吹風(fēng)機(jī)使殘留的乙mi全部揮發(fā)。

6．將裝有脂肪的小燒瓶置于105℃烘箱中烘1小時(shí)，取出置干燥器中冷至室溫，稱(chēng)重。再烘半小時(shí)，取出冷卻，再稱(chēng)重，直至恒重(W1)；根據(jù)小燒瓶增加之重量，即可計(jì)算出樣品的粗脂肪含量。

索氏提取器脂肪測(cè)定儀之粗脂肪的定量測(cè)定（油重法）

五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告

計(jì)算所測(cè)材料中的粗脂肪含量。

六、思考題

哪些種子的粗脂肪含量較高？