不以價(jià)格來衡量保健食品效果強(qiáng)弱。因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同,價(jià)格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容(如加鈣等),那么選擇功能少些、價(jià)格低些的保健食品就可以了。另外,不要相信任何百分比,比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、率等。
業(yè)內(nèi)人士提醒,購(gòu)買補(bǔ)品時(shí),首先要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)記,保健食品外包裝上應(yīng)有“藍(lán)帽子”標(biāo)記。同時(shí)應(yīng)標(biāo)有相關(guān)批準(zhǔn)文號(hào)。國(guó)產(chǎn)保健食品應(yīng)有衛(wèi)生部的“衛(wèi)食健字”和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的“國(guó)食健字”,進(jìn)口保健食品要有“衛(wèi)進(jìn)食健字”標(biāo)識(shí)。
海參屬于無脊椎動(dòng)物、棘皮動(dòng)物門、海參綱。全球有900多種,我國(guó)約140種。其中印度洋、西太平洋海區(qū)是世界上海參種類多、資源量的區(qū)域。我國(guó)海參分布在溫帶區(qū)和熱帶區(qū),溫帶區(qū)主要在黃渤海域,主要經(jīng)濟(jì)品種是刺參,也是我國(guó)為知名的海參種類,熱帶區(qū)主要在兩廣和海南沿海,主要經(jīng)濟(jì)品種有梅花參等。
海參體內(nèi)富含人體必需的常量和微量元素,其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高于其它元素。鐵和鋅是人體需要量多的微量元素,鐵是參與構(gòu)成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分,在核酸和蛋白質(zhì)代謝中有著重要的作用,尤其與腦及智力的發(fā)育有著密切的關(guān)系。