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茅臺酒中背標(biāo)有有機(jī)碼的那瓶,瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR處,數(shù)字“16”在“KWEICHOW”的OW處,非常接近一條直徑。收購名酒同一箱的各瓶茅臺酒,原則上每個瓶底的字母都是一樣的,比如說要么都是“MB”,要么都是“□”,較少有兩種的情況,如果超過兩種,則可初步判斷為假酒。再往內(nèi),又是一個圓圈;再往內(nèi),是兩束麥穗繞成一個圓形;再往內(nèi),是一個齒輪,內(nèi)套凹陷的五角星。
觀色、聞香、嘗滋味,這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟,咽下去打個嗝,有沒有香氣噴出,也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒,就是透著純,沒邪氣、沒雜味,喝完第二天不上頭,建國前白酒被叫做燒酒,經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄,加熱蒸餾出來,單一個燒字,已經(jīng)把工藝概括。
建立全國回收禮品市場信息系統(tǒng),設(shè)專職機(jī)構(gòu)和人員收集各類禮品市場信息,諸如富誠政策、法規(guī)、經(jīng)濟(jì)、人口、技術(shù)、資源、競爭者、消費(fèi)者、社會公眾等方面的信息。收集禮品市場信息過程中特別應(yīng)該注意應(yīng)有針對性,要結(jié)合本全國回收禮品企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)來收集信息資料。