可以說(shuō)，老酒的收藏，喝也文化，藏也文化。在中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的調(diào)整時(shí)期，老酒市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展，為消費(fèi)者提供了多樣性的選擇，細(xì)化和豐富了酒類產(chǎn)品，是對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的有益補(bǔ)充，更是對(duì)有中國(guó)特色酒文化的展示，足以啟發(fā)人們對(duì)當(dāng)前以及今后中國(guó)酒文化發(fā)展頗具意味的思索。

適量飲酒可預(yù)防心肌梗死和腦血栓 據(jù)日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝酒人血液中出現(xiàn)大量尿激酶及其前驅(qū)體蛋白質(zhì)，不喝酒的人，血液中只有極少數(shù)的尿激酶，而造成心肌梗死和腦血栓的原因是人體中可以溶解血栓的尿激酶等纖溶酶減少，故適量飲酒可預(yù)防心肌梗死和腦血栓。

婦女適量飲酒可大大降低患心臟病和中風(fēng)病的發(fā)病率 據(jù)美國(guó)哈佛大學(xué)對(duì)87000位34～59歲護(hù)士調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每天適量飲酒的中年婦女，心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率比那些滴酒不沾的婦女低40%。

適量飲酒能延壽 適量飲酒有益健康，可使胃液分泌增加，有益消化;可以擴(kuò)張血管，使血壓下降，降低冠心病發(fā)生率。經(jīng)常適量飲酒的人血液中α-脂蛋白含量高，而α-脂蛋白高的人壽命比一般人長(zhǎng)5～19年。

鑒別名煙的真假，主要從以下六個(gè)方面入手：

一是真煙條包透明紙的長(zhǎng)邊封口，熱封帶清晰可見(jiàn)，搭口處留有一定量的邊，不是完全封死的。而假煙往往不是如此。

二是真煙條包紙盒成型用膠量不大， 一般長(zhǎng)邊只有三個(gè)膠點(diǎn)，而假煙多為手工包裝，用膠量的面積較大。

三是真煙小包裝透明紙包得松緊適度，拉線位置正，并與透明紙附著良好，拉線接頭處凹進(jìn)一個(gè)U字型。假煙則與上述不同，而且拉開(kāi)時(shí)常不順利。

四是真煙小包裝商標(biāo)印刷清晰，有煙的類型、焦油含量的標(biāo)記，鋁紙裁切整齊。撕開(kāi)小包頂部的封簽，可見(jiàn)到兩條豎的粘貼線，而假煙則不是如此。

五是真煙煙支外觀干凈挺括，鋼印清晰，煙嘴是用水松紙連接的，剝開(kāi)水松紙，嘴本身還有一層包裹的成型紙，這層紙與卷煙盤(pán)紙不是一體的，而假煙通常不是上述這樣。

六是真煙煙絲色澤均勻，有光澤，油分好，吸味醇和，香氣足，刺激性較小，而假煙則往往與此相反。