垃圾是放錯(cuò)了地方的財(cái)富?；厥绽坏阑h(huán)境，而且垃圾再利用可以節(jié)省新資源的開采從而從根本上減少垃圾。

現(xiàn)代酒店設(shè)備回收產(chǎn)品淘汰的速度的加速，酒店設(shè)備回收廢品擁有大量的資源，且此資源在可預(yù)見范圍內(nèi)不會(huì)枯竭。

一些廢舊酒店設(shè)備回收部件中可以挑出金銀鈀原件，提煉出黃金等貴金屬。在1噸的酒店設(shè)備中，可以分離出約130千克銅，2千克銀、0.45千克黃金、8克鈀，有用資源實(shí)在是客觀。

可見我國缺少的不是資源，而是回收。垃圾分類回收人人有責(zé)。

酒店對(duì)于各種物品的消耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于很多地方，在酒店之中會(huì)有大量的一次性用品，以及各種舊設(shè)備的更換。其中很大部分物品都是可以進(jìn)行二次回收利用的。在進(jìn)行回收之前我們要對(duì)可回收的物品有一個(gè)了解。像我們常見的各種形狀的桌子或是酒店廚房當(dāng)中的工作臺(tái)水池和不銹鋼爐子，以及各種酒店當(dāng)中的破舊設(shè)備都是需要進(jìn)行回收的。在我們進(jìn)行好對(duì)于可回收物品的盤點(diǎn)之后，我們要對(duì)于物品再進(jìn)行一次分類。

回收之后應(yīng)該注意什么事項(xiàng)呢?

首先要注意的就是儲(chǔ)藏用具，儲(chǔ)藏用具可以分為冷藏和非冷藏的保險(xiǎn)設(shè)備，這種設(shè)備一般的主要作用就是對(duì)廚具進(jìn)行一個(gè)儲(chǔ)藏。在對(duì)廚房電器的回收中，也是要非常注意的，不管是電飯煲還是微波爐等一些材料以及配件中，我們可以在回收中好好的檢查這些東西，從而對(duì)質(zhì)量進(jìn)行一個(gè)檢查，檢查之后才能夠很好的確定它們之間的器件是怎樣的，質(zhì)量是怎么樣的。在一些器件比較大的東西中，要認(rèn)真的檢查它的性能還有功能是不是已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)符合使用的質(zhì)量，才能進(jìn)行使用，其次如果是在翻新的時(shí)候，要多多注意設(shè)備的型號(hào)以及質(zhì)量等一些問題，從而達(dá)到一個(gè)比較好的效果。

二手廚房設(shè)備回收行業(yè)越來越火了，這也是因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，對(duì)于廚房設(shè)備的需求量也越來越高。 現(xiàn)在城市內(nèi)高昂的房?jī)r(jià)讓人望而卻步，租房逐漸成為主流，但是其經(jīng)常搬移的特性使然，會(huì)產(chǎn)生許多二手廚房設(shè)備，因租房搬遷而需要處理的二手廚房設(shè)備也是二手廚房設(shè)備回收行業(yè)的主要源頭。但是在二手廚房設(shè)備回收的時(shí)候，還是需要注意一些事項(xiàng)的。 首先我們要明白的一點(diǎn)，不是所有廚房里的東西都是具備回收要求的，比如說筷子、勺子還有碗，像這類回收價(jià)值就會(huì)較低了，因?yàn)殡m然回收后都會(huì)經(jīng)過過程但是基本沒什么人愿意用他人使用過后的鍋碗瓢盆。然后像是烤箱、微波爐這類的二手廚房設(shè)備在回收后要及時(shí)做清潔工程，需要里里外外徹底清潔干凈，如果有受損的部件，也需要及時(shí)維修更換。對(duì)于這些二手廚房設(shè)備的檢驗(yàn)工作也必須嚴(yán)格執(zhí)行。