酒店設(shè)備回收產(chǎn)業(yè)大多是面向于酒店設(shè)備的一些回收，比如說我們常見的酒店設(shè)備就有熱水器，床以及一些日常當(dāng)中經(jīng)常會(huì)使用到的一些電器。而因?yàn)榫频甑慕?jīng)營者的問題，可能需要更新?lián)Q代自己酒店當(dāng)中的產(chǎn)品，也有可能是因?yàn)榻?jīng)營不善打算跳出這個(gè)酒店的經(jīng)營圈子，不管是哪一種情況，因?yàn)閾碛辛司频暝O(shè)備回收這個(gè)產(chǎn)業(yè)為其買單，回收其不再使用的設(shè)備，所以對(duì)于資金的回籠影響是十分積極的。 而對(duì)于酒店設(shè)備回收的經(jīng)營者來說，這些設(shè)備被回收回來之后，一般會(huì)分門別類的進(jìn)行放置，整修，翻新。走過這個(gè)流程之后，這些設(shè)備很有可能成為其他酒店經(jīng)營者的購買產(chǎn)品，畢竟并非所有酒店經(jīng)營者資金都十分充足，而購買二手物品能夠有效的降低酒店的投入成本，所以對(duì)于酒店行業(yè)來說影響巨大。

5. 廚房爐灶： 抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。 6. 廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。 7. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等。 8. 廚房附屬設(shè)施及用品：快餐廳桌椅、吧臺(tái)桌椅、水、桌布、臺(tái)布、照明燈具、開關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等

酒店廚房設(shè)備回收的設(shè)備都有哪些，了解一下，酒店回收的設(shè)備主要包括以下5大類：類是儲(chǔ)藏用具回收，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

2 讓專業(yè)化擊敗同質(zhì)化 目前的酒店廚房設(shè)備行業(yè)正處在競爭中，品牌如林，同質(zhì)化嚴(yán)重，讓消費(fèi)者不知所措。 受同質(zhì)化的影響，未來的企業(yè)將會(huì)沿小而美的方向發(fā)展，即先做精再做大。 也許目前的商用廚房設(shè)備市場(chǎng)還處于混沌期，但諸多企業(yè)在同質(zhì)化"突圍"的道路上會(huì)逐漸意識(shí)到品牌 專業(yè)化的重要性。尋求實(shí)力上的區(qū)分度。比如,近期由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的中央廚房建設(shè)與發(fā)展論壇，主要就是提現(xiàn)企業(yè)的專業(yè)化，分工合作，抱團(tuán)取暖。