小吃美食是我們大家都非常愛吃的美食,我想很少會(huì)有人不喜歡吃吧?如今小吃在市場上的發(fā)展也是越來越好了,得到了很多人的喜愛,喜歡吃小吃美食的人,那么自然而然移動(dòng)餐車就成為了很多人的選擇。
多功能小吃車,通俗的來說就是一種可以制作小吃的活動(dòng)小車。特點(diǎn)是,集燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒功能于一身,氣炭兩用,方便靈活。
下面來介紹一下多功能小吃車到底有哪些功能:
一、爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精心設(shè)計(jì)的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至.
二、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
三、爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。