鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)

鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特征即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)便利。論"色"，因為用料豐厚，肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配，鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養(yǎng)眼，極具賣相;再說"香"，鹵肉卷不只具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了的鹵水香與醬香，還未進(jìn)口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流;后提到"味"，鹵肉卷但是"酸、甜、咸、香、辣"通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人陶醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來的卻是大大的味道。

鹵肉卷，望文生義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨(dú)特的面食加工，通過多種工序加工而成的卷類食品。目前，大陸的鹵肉卷做法許多，也有許多以公司，比方甲子餐飲等，在不斷的研討鹵肉卷的做法，搶奪讓越來越多的人了解和喜歡這類顯著帶有中國特色的快餐性質(zhì)的食品。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的材料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國遍及，多以紅鹵為主。

教學(xué)培訓(xùn)；

貴陽創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)是從事小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，主要是扶持創(chuàng)業(yè)這塊的，如果你的創(chuàng)業(yè)成本低、沒錢、沒資源、沒團(tuán)隊，那么創(chuàng)鼎是你的選擇。內(nèi)容包括技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、營銷管理等等。幫你理清思路，一步步指導(dǎo)你，讓你開店有個明確的方向，信息更透明，決策更，是我們能幫你做的。餐飲所教的小吃培訓(xùn)項目不管是固定開店還是做流動經(jīng)營都能四季經(jīng)營，沒有淡旺季之分，投資少利潤高。學(xué)期期間全程是老師一對一教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，包學(xué)會為止，配方單免費(fèi)提供，免費(fèi)提供吃住，隨到隨學(xué)。

為什么要選擇創(chuàng)鼎餐飲小吃培訓(xùn)的理由：

1、專業(yè)：10年專注于小吃技術(shù)培訓(xùn)

2、實力：師傅都是高薪聘請過來的高級培訓(xùn)講師，無論是實踐經(jīng)驗及教學(xué)經(jīng)驗非常豐富，且?guī)煾刀紩ㄆ谒屯偛颗嘤?xùn)及給分校進(jìn)行技術(shù)交流，師資雄厚、技術(shù)過硬。

3、味道：所有小吃項目都來源于名小吃發(fā)源地，師傅都是當(dāng)?shù)仄刚堖^來的師傅，對當(dāng)?shù)孛〕匝芯渴畮啄晟踔炼畮啄?，實踐經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗都是經(jīng)過考核測試上崗，味道正宗地道。

4.教學(xué)模式：師傅手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手操作，師傅從較基礎(chǔ)的挑選食材開始教你，包教包會、學(xué)會為止、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)期間的原材料，五年免費(fèi)技術(shù)升級。

5.鄭重承諾：一次性收費(fèi)，中途無任何隱形消費(fèi)，免加盟費(fèi)，百分百授權(quán)配方、百分百真材實料，確保您學(xué)到真正的技術(shù)。