咖啡在十二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計劃種植，十六世紀中東的大馬士革（1530年）誕生了世界上家咖啡館。短短數(shù)年間，從古老的君士坦丁堡到高加索，從波斯灣到布達佩斯，再整個帝國的兩百多個城市都擁有不同數(shù)量的咖啡鋪，而連接這些城市的穿過沙漠荒野的道路沿途也到處都是可以移動的咖啡帳篷，為絡(luò)繹不絕的商旅和軍隊服務(wù)。同一世紀咖啡也傳到了歐洲，當時咖啡隨著土耳其人西征奧地利，被帶往西方國家，沒想到很快就擄獲歐洲人的心。據(jù)記載，1596年從威尼斯寄往荷蘭的一包樣品，曾是阿爾卑斯山以北的歐洲人見到早的咖啡豆。有傳說，因為當時咖啡在西歐十分罕見，初竟還有德國家庭主婦用雞湯來作咖啡的笑話。據(jù)學(xué)者推測，在十六世紀末繁榮的調(diào)味原料進出口貿(mào)易中，有不少來自東方的咖啡豆開始通過經(jīng)貿(mào)發(fā)達的威尼斯源源不斷地進入歐陸。

品味咖啡不僅需要品嘗咖啡的味覺和味蕾的刺激感受，更是需要從其咖啡的烘焙和其咖啡的加工過程體現(xiàn)這種咖啡文化的獨有魅力，而口碑好的咖啡豆烘焙機必須要體現(xiàn)出優(yōu)雅烘焙簡單操作的特點。在這種別具特色的咖啡豆烘焙機的使用之中，必須要能夠保證以更加優(yōu)雅的動作和更加簡易的自動化操作方式，借此技術(shù)來實現(xiàn)過濾和這種咖啡豆烘焙機的細致慢烤烘焙。

許多商家在經(jīng)營之中實現(xiàn)了一體化的服務(wù)，而從目前咖啡批發(fā)市場信息和相關(guān)的內(nèi)容分析可以發(fā)現(xiàn)，相關(guān)商家也能夠引進總部整體的套餐，讓其商家的口碑和一系列附加的服務(wù)提高經(jīng)營的效果。與此同時優(yōu)質(zhì)的咖啡批發(fā)市場本身擁有一定的市場商業(yè)口碑，能夠借助此類型口碑幫助企業(yè)鋪墊好經(jīng)營的道路，也能夠借助懂咖啡市場的素質(zhì)提高后續(xù)經(jīng)營者市場的接受度。

今年，中國咖啡市場的大爆發(fā)主要集中于互聯(lián)網(wǎng)品牌與咖啡外賣的混戰(zhàn)。但事實上，精品咖啡也在悄然萌芽，與眼花繚亂的互聯(lián)網(wǎng)營銷與低價折扣不同，精品咖啡走的是一條“文藝”路線，補齊中國市場缺少的咖啡文化鋪墊。中國的咖啡市場是由速溶場景而興起的，直至今日速溶咖啡仍占據(jù)了中國咖啡70%左右的份額。2017年，隨著一大批“大眾”互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌涌入，中國咖啡迎來了加速發(fā)展，便利店、連鎖咖啡店等出現(xiàn)在大街小巷并開設(shè)外賣服務(wù)。盡管目前咖啡行業(yè)已被連鎖咖啡占據(jù)大半江山，但精品咖啡仍存在很大機會。根據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)QYR分析統(tǒng)計，2014-2020年，中國精品咖啡豆進口額平均增長率將達到 9.6％，消費升級趨勢明顯；此外，在中國市場許多小品牌和獨立咖啡正在崛起，注冊數(shù)量呈爆炸性增長。這在某種程度上也代表了連鎖咖啡品牌已無法完全滿足中國消費者，他們已經(jīng)開始尋找到廣州金達咖啡飲品城提供咖啡等。