湖南藝高仿真食品模型廠隸屬于湖南拾點(diǎn)捌餐飲管理有限責(zé)任公司，引進(jìn)日本仿真技術(shù)，運(yùn)用綠色環(huán)保高分子材料，對(duì)這項(xiàng)工藝進(jìn)行了研究也能適合制作中國菜肴的改革，使菜肴的逼真度、耐久性、藝術(shù)性均達(dá)到了迄今為止國內(nèi)的水平，屬于定制性模型。

食品模型的六大優(yōu)點(diǎn)：1:節(jié)約展示成本，減少浪費(fèi)。2:一次性投資長(zhǎng)期受益。本品持續(xù)使用五年以上 ，壽命。 3:減少客人點(diǎn)菜時(shí)間，色澤鮮艷提高菜肴點(diǎn)擊率4:增加店面色彩，吸引眼球。5:菜品內(nèi)容和菜量多少一目了然，一比一比例直觀、明白消費(fèi)。6:剛出爐的瞬間永恒定格展現(xiàn)，高度仿真刺激顧客食欲。