陳年老酒的收藏價值
首先是飲用價值。眾所周知,中國白酒通常沒有保質期。酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質,就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。
觀色、聞香、嘗滋味,這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟,咽下去打個嗝,有沒有香氣噴出,也是要領之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒,就是透著純,沒邪氣、沒雜味,喝完第二天不上頭,建國前白酒被叫做燒酒,經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄,加熱蒸餾出來,單一個燒字,已經(jīng)把工藝概括。說到底,白酒都是由乙醇和水構成98%,余下是微量成分——別看它少,卻決定了白酒的不同風格和質量。于是我們可以在源頭上看出講究:水、谷物,才是好酒的關鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河,有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘,一條長江水貫穿。
其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標、酒包裝,甚至歲月刻在酒瓶上的印記,無不映射著那個時代的特征和烙印,給經(jīng)歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個年代,也能感受那份厚重的力量。 總之,鑒藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。
珍品茅臺酒、年份茅臺酒的包裝均為華美的禮盒形式。
珍品茅臺酒的包裝有紙珍和木珍。茅臺酒瓶回收電話木珍在1992年便已出現(xiàn),當時的木盒與同時期紙盒的大小、設計都差不多,但成本更高些。
此外,珍品茅臺酒還陸續(xù)使用過大紅木漆、紫砂紙珍、浮雕木珍、龍紋珍品等特殊包裝盒,不過,它們的酒質與相同年份珍品茅臺酒的酒質其實是一樣的。
年份酒的禮盒包裝設計更偏傳統(tǒng),而且15年、30年、50年、80年的年份酒包裝顏色和風格都不相同。后來又在1998年出現(xiàn)了使用“手提箱”式木質包裝盒的珍品茅臺酒,人們便根據(jù)其大小稱為大盒木珍和小盒木珍。
53度飛天完勝,但我們還是要具體說一下。53度飛天茅臺的香氣口味不必多說了吧,醬香型白酒的標志產(chǎn)品、經(jīng)典中的經(jīng)典、幾無差評,濃郁的醬香、優(yōu)雅的蘭花香以及一些不可名狀的香氣,入口醇厚無比、醬味爆開、充盈口腔,咽下后香味持續(xù)、暖流之腹、回香持久,頗有繞體三日不絕之感。而43度的則差了許多,香氣上倒還不錯,口味上不夠醇厚,醬味沒有53度那么暴烈,回香也不如前者持久。
對于低度茅臺與53度茅臺的區(qū)別,可以用一句話描述:53度茅臺帶來的是一種陽剛之美,而43度茅臺則擁有不一樣的平和之美。茅臺空酒瓶回收
所以,很多人喝到低度的茅臺酒時,雖然覺得香味差別不大,對于喝習慣了53度的茅臺之后,在口感上總會覺得43度有一點欠缺,就是這個道理。而且,還有一點需要注意的是,低度白酒因為酒精刺激感不明顯適于飲用,但不宜久存。因為白酒中的醇、酸、酯等物質,在酒精度過低的情況下,會逐漸分解,影響白酒的質量。
總結:實際上,43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺,意料之中的整體都要遜色,不過仍舊是醬香酒中的上品,價格上差了一倍多。雖比不上高度飛天的一瓶難求,但它的存在并不是沒有意義,正所謂蘿卜青菜各有所愛,平時如果用于親朋好友的接待還是不錯的,但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好,畢竟53度的才是硬通貨,也是大家都認可的。
在醬香酒里,茅臺作為一哥是毋庸置疑的,茅臺酒確實好喝,但是價格不斷上漲,而且一瓶難求!作為普通消費者的一員,茅臺作為口糧酒是不可能的,而且在混亂的白酒市場里,就算喝得起又不一定能喝到真的。這時候咱們可以選擇性價比更高的茅臺鎮(zhèn)純糧食坤沙酒,茅臺鎮(zhèn)真正的純糧坤沙酒,還是讓人聞著垂涎欲滴,喝著回味悠長,性價比高得很,但是有一個靠譜的渠道就顯得尤為重要!茅臺酒瓶回收價格
在生活中,很多人都有喝過茅臺酒,但是很少人留意關注過茅臺酒瓶。其實,一個不起眼的茅臺酒瓶也內(nèi)有乾坤。今天我就來說說茅臺酒瓶的五件事,希望可以讓各位酒友們更懂茅臺!茅臺酒瓶回收
一、“茅型瓶”是茅臺獨創(chuàng),但是不獨享
茅臺酒瓶的造型是由茅臺集團設計出來的,行內(nèi)人稱之為“茅型瓶”。隨著茅臺受到廣大酒友們的喜愛和追捧,茅臺酒成為,這個茅型瓶的設計也被越來越多的醬香酒廠商采用,比如說現(xiàn)在在茅臺鎮(zhèn)釀醬香型白酒的酒廠幾乎都是用茅型瓶。
二、茅臺酒瓶其實是玻璃不是陶瓷
絕大多數(shù)酒友都有這樣一個誤區(qū),認為乳白色的茅臺酒瓶是陶瓷做的。這樣的想法在看完這篇文章之后就要消失了,因為在1966年以前茅臺曾用過陶瓷瓶裝酒,但是發(fā)現(xiàn)陶瓷瓶裝酒是會滲漏的。茅臺酒現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶能避光、避紫外線、更有利于茅臺酒成化老熟和儲存,這個設計沿用至今已經(jīng)52年了。
三、一瓶茅臺酒不是“一斤”
在1986年的時候,茅臺集團廢除了按1斤、半斤、二兩五裝的規(guī)格,改為了500毫升、375毫升、200毫升、50毫升裝的規(guī)格。茅臺酒瓶回收電話
酒的密度比水低。每500毫升酒的重量介于400克到500克之間,也就是在8兩至一斤之間。酒的度數(shù)越高,酒精的含量就越高,相應的酒的重量就越低。所以說,如果你買到一瓶茅臺酒,但是你發(fā)現(xiàn)所謂的“缺斤少兩”情況,也不要著急,因為這是正常情況。
四、茅臺酒瓶可以回爐再造
茅臺酒酒瓶的生產(chǎn)過程是利用天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等等原料,經(jīng)過1600°的高溫來融化塑形,成為我們?nèi)粘I钪幸姷降娜榘咨A?。這種瓶子抗腐蝕性非常強,可以很好地保護里面的酒,而且茅臺酒瓶是可以循環(huán)利用,回爐重造,對環(huán)境傷害小。
五、二手茅臺酒瓶不能賣
目前,茅臺官方是不對茅臺酒瓶進行回收的。市場上有些不良商家打著收藏酒瓶、個人喜好的幌子高價回收茅臺酒瓶,其實都是用來制造假茅臺!三四百塊錢回收一個真茅臺酒瓶,裝上幾十塊錢的劣質酒,轉手一賣又是1400+,茅臺酒瓶回收價格 這樣的假茅臺不知道坑了多少不明真相的酒友!茅臺酒瓶回收多少錢
所以,二手茅臺酒瓶千萬不能賣!對于打擊假酒,其實我們每個人都可以盡自己的一點微薄之力。