陳年老酒的收藏價(jià)值

首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國(guó)白酒通常沒(méi)有保質(zhì)期。酒在存放過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，就是俗稱(chēng)的“醇化”過(guò)程。各種酯類(lèi)會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專(zhuān)業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒(méi)有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說(shuō)法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒(méi)邪氣、沒(méi)雜味，喝完第二天不上頭，建國(guó)前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來(lái)，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說(shuō)到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無(wú)論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

珍品茅臺(tái)酒、年份茅臺(tái)酒的包裝均為華美的禮盒形式。

珍品茅臺(tái)酒的包裝有紙珍和木珍。茅臺(tái)酒瓶回收電話(huà)木珍在1992年便已出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的木盒與同時(shí)期紙盒的大小、設(shè)計(jì)都差不多，但成本更高些。

此外，珍品茅臺(tái)酒還陸續(xù)使用過(guò)大紅木漆、紫砂紙珍、浮雕木珍、龍紋珍品等特殊包裝盒，不過(guò)，它們的酒質(zhì)與相同年份珍品茅臺(tái)酒的酒質(zhì)其實(shí)是一樣的。

年份酒的禮盒包裝設(shè)計(jì)更偏傳統(tǒng)，而且15年、30年、50年、80年的年份酒包裝顏色和風(fēng)格都不相同。后來(lái)又在1998年出現(xiàn)了使用“手提箱”式木質(zhì)包裝盒的珍品茅臺(tái)酒，人們便根據(jù)其大小稱(chēng)為大盒木珍和小盒木珍。

茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的，釀造工藝與茅臺(tái)酒較為相似，茅臺(tái)迎賓酒是針對(duì)普通大眾而推出的產(chǎn)品，所以茅臺(tái)迎賓酒的價(jià)格要比茅臺(tái)酒便宜得多，茅臺(tái)迎賓酒雖然口感略王子酒差，但總體來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比還是很高的。茅臺(tái)酒瓶回收價(jià)格

那么茅臺(tái)、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的區(qū)別在哪呢?茅臺(tái)酒基酒年份是5年，茅臺(tái)王子酒基酒年份是3年、茅臺(tái)迎賓酒基酒年份為2年。茅臺(tái)酒是上好的坤沙酒，而王子酒、迎賓酒則是翻沙酒或丟槽酒。

其實(shí)迎賓酒是茅臺(tái)7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的。就是釀造完茅臺(tái)的酒糟再去釀造迎賓酒。所以千萬(wàn)別把什么王子，迎賓和茅臺(tái)等同起來(lái)。價(jià)格、酒質(zhì)、口感差別是一個(gè)天一個(gè)地呀!

那么茅臺(tái)王子酒與茅臺(tái)迎賓酒的區(qū)別在哪呢?兩者的陳釀窖藏時(shí)間不同，王子時(shí)間要長(zhǎng)一些!勾兌比例不同，王子酒使用的不同批次、不同酒齡的比例要復(fù)雜些，通俗點(diǎn)說(shuō)就是王子酒中用來(lái)勾兌的好酒、陳酒要多些。

兩者是茅臺(tái)集團(tuán)的低端產(chǎn)品，茅臺(tái)迎賓用的是茅臺(tái)的下腳料，口感自然不如王子，價(jià)位上也有差距。普通王子比迎賓好點(diǎn)，沒(méi)有用酒糟來(lái)釀造，工藝更接近茅臺(tái)一點(diǎn)，它們都是屬于醬香型的入門(mén)級(jí)別的酒。喜歡喝就買(mǎi)點(diǎn)自己喝，收藏沒(méi)有意義。

對(duì)于收藏來(lái)說(shuō)，10~20年的時(shí)間不算長(zhǎng)，但茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍。即便是新酒，每年也在以100~200元的幅度上漲。

價(jià)格合適的話(huà)，選擇數(shù)量稀缺，接受度高的茅臺(tái)酒，升值空間會(huì)更大。茅臺(tái)酒瓶回收多少錢(qián),

小容量茅臺(tái)(如50ml、125ml)雖然精致、適合展示，但由于酯化效應(yīng)不強(qiáng)、酒質(zhì)提升不明顯，不建議以升值為目的收藏。茅臺(tái)酒瓶回收

酒的品相和價(jià)格有很大的關(guān)系，要注意保護(hù)酒標(biāo)、噴碼，茅臺(tái)酒瓶回收電話(huà)這里隱藏著許多茅臺(tái)的暗記，失去暗記，令酒難辨真?zhèn)?，價(jià)值會(huì)大打折扣。茅臺(tái)酒瓶回收價(jià)格